Kaurapuuro on mitä mainioin aamupalavaihtoehto, varsinkin painonhallinnan kannalta.
Kaurapuuro lienee yksi yleisimmistä aamupaloista.
Yksinään se ei kuitenkaan riitä pitämään nälkää, mutta muutamalla vinkillä saat siitä ravitsevaa ja nälkää pitävää, jolloin painonhallintakin helpottuu.
Lue myös: Tutkimus: Näin kehosi reagoi, jos aloitat päiväsi aina lautasellisella kaurapuuroa
Tuorepuuro on kiireisten aamujen pelastus, sillä sen voi laittaa tekeytymään jo edellisenä iltana.
Tuorepuuron peruselementtejä ovat hiutaleet, jogurtti tai valitsemasi neste (esimerkiksi kasvimaito tai vesi), proteiinijauhe, marjat, hedelmät, sekä siemenet ja pähkinät. Mukaan voi myös ripotella hieman kuitupommeja, kuten psylliumia, pellavarouhetta tai chia-siemeniä.
Tämä puuro maistuu herkulliselta porkkanakakulta ja pitää takuulla nälkää lounaaseen saakka.
Porkkanakakkutuorepuuro
- 1,5–2 dl jogurttia tai rahkaa
- 1 porkkana hienoksi raastettuna
- 2 rkl proteiinijauhetta
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 rkl pähkinärouhetta tai auringonkukan siemeniä
- 1–2 rkl rusinoita
- lusikan kärjellinen suolaa
- ½ tl kanelia
- ½ tl kardemummaa
- ¼ tl inkivääriä
Lisäksi: Tarpeen mukaan makeutukseen muutama taateli pilkottuna tai hiukan kookossokeria tai vaahterasiirappia.
Tee näin
- Jos käytät kokonaisia pähkinöitä tai auringonkukansiemeniä, murskaa ne karkeaksi rouheeksi veitsellä.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään. Tarkista maku.
- Anna puuron tekeytyä jääkaapissa suljetussa astiassa pari tuntia tai yön yli.
- Jos puuro sakeutuu liikaa, voit ohentaa sitä tilkalla haluamaasi nestettä.
- Voit halutessasi lisätä ennen syömistä puuron päälle kerroksen jogurttia ja ripotella päälle kanelia, tai rouhia pähkinöitä.
