Pizzaranskalaiset ovat syntisen herkullinen ruoka, joka sopii mainiosti vaikkapa viikonlopun leffailtaan.
Rapeat ranskalaiset vai mehevä pizza? Molemmat!
Pizzaranskiksissa yhdistetään ranskanperunat ja päälle lätkäistään pizzatäytteitä.
Annoksia kannattaa tehdä jokaiselle oma, koska näiden kohdalla voi helposti käydä niin, että lautasta ei maistamisen jälkeen haluakaan jakaa.
Tee näin
Ranskalaiset esikypsennetään normaaliin tapaan.
Tämän jälkeen vain taivas on rajana.
Rapeat ranskalaiset voi kuorruttaa esimerkiksi tomaattikastikkeella, sulavalla juustolla, pepperonilla ja jalapenoilla.
Parhaiten tällainen toimii buffet-tyylillä; kaikki täytteet laitetaan erikseen kippoihin ja jokainen päällystää osion ranskispellistä mieltymystensä mukaan.
Koko komeus työnnetään hetkeksi uuniin, kunnes juusto on sulanut kuplivaksi.
Kokeile ainakin näitä yhdistelmiä
1. Pepperoni ja jalapeno
Tulinen ja suolainen luo makukombon, johon jäät helposti koukkuun.
2. Bolognesekastike
Tämä versio maistuu takuulla myös perheen pienimmille; kuorruta ranut bolognesekastikkeella ja kuorruta koko komeus juustolla.
3. Tomaatti, mozzarella ja basilika
Tämä kombo sopii myös kasvissyöjille. Tomaatin, mozzarellan ja basilikan klassinen yhdistelmä on vailla vertaa. Lihaa syövät ystäväsi tosin saattavat myös iskeä apajille…
4. Lohta ja tillikermaviiliä
Jos haluat oikein hifistellä, kokeile tätä yhdistelmää.
5. Ananas, kinkkusuikale ja sinihomejuusto
Ei kerrota italialaisille, mutta tämä kolmen aineksen klassikkopizzayhdistelmä toimii loistavasti myös ranskisten päälle.
Mikä näistä lähtee sinulla kokeiluun? Vai kiinnostaako maistaa kaikkia? Jätä kommentti Facebook-artikkelin alle!
