Tämä grillisalaatti on nopea tehdä ja täynnä makua. Silti se on hyvin kevyt!
Grilliruoan kylkeen moni haluaa jotain tuoretta ja kevyttä. Tämä salaatti sopii siihen tarkoitukseen mainiosti ja on makua tulvillaan!
Salaatti valmistuu nopeasti, mutta parhaan maun siitä saa irti, kun sen antaa marinoitua jääkaapissa vähintään tunnin.
Lue myös: Kari Aihisen vinkit täydelliseen grillilihaan
Tässä salaatissa ei sen kummemmin kikkailla, vaan luotetaan aitoihin kasvien makuihin, jota korostetaan ripauksella suolaa ja pippuria.
Jos allekirjoittaneen tapaan haluat mukaan hieman potkua ja ruokaisuutta, lisää joukkoon pieni loraus chiliöljyä.
Tomaatti-kesäsipulisalaatti
Tarvitset
- 3 tomaattia
- nippu kesäsipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- kourallinen tuoretta basilikaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- (chiliöljyä)
Tee näin
- Pilko tomaatti ja kesäsipuli. Kesäsipulista voit käyttää niin vihreän, kuin valkoisenkin osan.
- Hienonna valkosipuli ja tuore basilika.
- Sekoita ainekset keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla, sekä halutessasi lorauksella chiliöljyä.
- Anna maustua jääkaapissa vähintään tunti.
- Tarjoile esimerkiksi grillitassujen ja paistinpottujen kera.
Tämä grillisalaatti on ollut tämän kesän lemppari! Meinaatko sinä kokeilla?
