Munavoi onnistuu tällä vinkillä hetkessä.
Munavoi maistuu todella herkulliselta ja karjalanpiirakan kaverina se on ehdoton.
Munavoin tekeminen ei ole vaikeaa, mutta mitä sanoisit, jos kertoisin, että sen voi tehdä vieläkin helpommin?
Kokkolalainen Mervi lähetti IL:lle mainion munavoin reseptin.
Pikamunavoi syntyy alle viidessä minuutissa, joten reseptin nopeutta ei voi kiistää.
– Tämä on ehdottomasti hygieenisin ja nopein tapa valmistaa karjalanpiirakoiden kylkiäiseksi munavoita. Omista vieraistani ei kukaan ole koskaan huomannut eroa perinteiseen.
Pikamunavoin rakenne on perinteistä munavoita tasaosempi ja maku yhtä hyvä.
– Ei enää tuoreiden munien haastavaa kuorimista, eikä haarukalla hienontamista, Mervi toteaa.
Pikamunavoi
Tarvitset
- pari tippaa öljyä kattilaan
- 3 kananmunaa
- 50 g voita
- suolaa maun mukaan
Tee näin
1. Ota esiin kattila. Sipaise kylmän kattilan sisäpohjaan pari tippaa ruokaöljyä. Käytä levitykseen esimerkiksi pullasutia.
2. Riko raa´at kananmunat öljyttyyn kattilaan. Ota esiin vispilä ja vispaa munien rakenne rikki.
3. Nosta kattila kuumalle liedelle ja ala kuumentaa, samalla sekoittaen. Kun keitos on ”pöperöitynyt”, nosta kattila liedeltä.
4. Heitä välittömästi sekaan viipaloitu voi ja sekoita.
5. Mausta suolalla ja munavoi on valmista herkutteluun.
Vau, nerokasta!
