Jos jokin resepti vaikuttaa liian hyvältä ollakseen totta, sanoisin, että se varmaanki on tämä. Se on niin helppo, että kuka tahansa voi tehdä sen, ja se vaatii vain kaksi ainesosaa, jotka useimmilla ihmisillä on jo kotonaan.
Ei hankalaa tekniikkaa, ei vuosien harjoittelua ja saat makeanhimosi tyydytettyä todella nopeasti tällä rapealla ja samalla kermaisella herkulla.
Ainesosat
6 kananmunaa
200 grammaa sokeria
Tarvikkeet
Iso kulho
Sähkövispi
Uuni
Muffinssivuoka
Tee näin
Laita uuni lämpiämään 100 asteeseen.
Ota iso kulho ja riko siihen kaikki kananmunat.
Kaada sitten joukkoon sokeri ja vatkaa ainekset keskenään. Vatkaa, kunnes taikina on tasainen, eli noin 15 minuuttia.
Voit tehdä muffinsseista minkä kokoisia tahansa eli hyödyntää myös monenlaisia erilaisia vuokia, tarkkaile vain herkkujen kypsymistä haukkana.
Kaada taikina vuokiin. Taikinan tulee nousta noin puoleen reunasta, jotta se ei valu ulos, kun muffinssit kohoavat uunissa.
Laita uunin keskitasolle ja paista 100-asteisessa uunissa noin tunnin verran, mutta ole tarkkana. Niiden tulisi olla vaaleita, kun otat ne uunista.
Valmista tuli
Voilà, onko tässä maailman yksinkertaisin vastaleivottu makeinen?
Jos haluat fiinistellä, voit lisätä marjoja tai palan suklaata vuokiin heti taikinan kaatamisen jälkeen. Siitä tulee herkullinen sattuma herkku, kun rikot kakun myöhemmin keskeltä. Voit myös lisätä karamelliväriä taikinaan.
Vau, näyttääpä hyvältä! Tätä täytyy kokeilla heti!
