Letut sopivat tilanteeseen kuin tilanteeseen. Pidä kaapissa varalta aina maitojauhetta, jolloin saat letut käden käänteessä tehtyä.
Lettuihin tarvitaan monta desiä maitoa, ja moni ei säilö niin paljon maitoa kaapissaan niin, että sitä riittäisi extemporelettuihin.
Tässä kuvaan astuu maitojauhe.
Yhdestä paketistä riittää iloa pitkäksi aikaa!
Tarvitset
- 1 l vettä
- 3 kananmunaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 2 dl maitojauhetta
- 1 tl suolaa
- makeisiin lettuihin 1-2 tl vaniljajauhetta
- voita tai öljyä paistamiseen
Tee näin
- Vatkaa 4 dl vettä ja munat sekaisin. Sekoita joukkoon kaikki kuivat aineet seoksena. Lisää loppu vesi. Anna turvota 30 min.
- Paista taikinasta lettuja lettupannulla tai muurinpohjapannulla. Käytä paistamiseen voita tai öljyä.
- Tarjoa esimerkiksi tuoremarjasoseen, hillon tai sokerin kanssa.
Letut maistuu niin makealla, kuin suolaisellakin täytteellä! Ja tilanteessa kuin tilanteessa.
