Mehut ovat jo jonkin aikaa olleet todella trendikkäitä monessa maailmankolkassa, eivätkä syyttä! Ne voivat olla erittäin ravitseva lisä tavanomaiseen ruokavalioon.
Porkkanamehu on erinomainen valinta vaikka joka aamu nautittavaksi terveyspommiksi.
Kotimainen porkkana on sitä paitsi edullista ja helposti saatavilla.
Vilkaistaanpa tarkemmin kaikkia niitä erinomaisia asioita, joita porkkanamehu PureWow:n mukaan sisältää:
- Porkkanamehu täyttää kehon päivittäisen kaliumtarpeen sekä C- ja K-vitamiinin tasojen kunnostamisen
- Lasillinen porkkanamehua sisältää A-vitamiinia 255 prosenttia päivittäisestä tarpeesta. Tämä johtuu beetakaroteenista, joka antaa porkkanoiden oranssin värin, mutta on myös runsaasti antioksidantteja sisältävä karotenoidi. Elimistö muuttaa karotenoidit A-vitamiiniksi
- Porkkanamehussa on myös huomattava määrä luteiinia ja zeaksantiinia, joilla on myös anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia
Porkkanamehu voi muun muassa edistää ihon hyvinvointia, vähentää sydänsairauksien riskiä, parantaa suun terveyttä, edistää aivojen toimintaa, tukee maksan toimintaa, vähentää syöpäriskiä ja tehostaa aineenvaihduntaa.
Vinkki!
Jos ei omiasta mehustinta, voi mehuja tehdä myös tehosekoittimessa lisäämällä joukkoon vettä ja siivilöimällä nesteen lopuksi.
Porkkanasmoothiessa on samat terveyshyödyt kuin mehussa, eikä siivilöiminen siten ole välttämätön osa prosessia.
Esimerkiksi näin voi valmistaa porkkanamehua ilman mehustinta:
Oletko sinä suuri mehujen ystävä? Entäpä porkkanoiden?
