Monet ihmiset arvostavat juhlissa suolaisia tarjottavia. Tästä syystä kannattaakin juhlissa huomioida, ettei kaikki pidä makeasta tarjottavasta. Voileipäkakku on hyvä suolainen vaihtoehto, mutta välillä on myös mukavaa vaihdella juhlapöydän tarjottavia.
Voileipäleivos on herkullinen pienoisversio voileipäkakusta. Nämä lohileivokset eivät vaadi vetäytymisaikaa, jonka takia ne voi valmistaa juhlapäivänä. Lohileivoksia voi tarjoilla niin arjessa kuin juhlassa.
Näyttävät lohileivokset (6 kpl)
- 9 viipaletta grahampaahtoleipää
Täyte 1
- 250 g kylmäsavulohta
- 150 g tuorejuustoa
- 1/2 purjosipuli
- 2 dl hienonnettua tilliä
- 2 rkl piparjuurta
- 1/2 sitruuna (sitruunamehu pelkästään)
- suolaa
- pippuria
Täyte 2
- 1 dl smetanaa
- 1,5 dl maustekurkkua
- 1 rkl kaprista
- 2 rkl hienonnettua ruohosipulia
- suolaa
- pippuria
Koristeluun
- 600 g katkarapuja
- 2 dl turkkilaista jogurttia
- 1 purkki mätiä
- vihanneskrassia
Valmistusohje:
- Leikkaa viipaleista pyöreitä leipäpaloja (noin. 18 kpl ).
- Sekoita ensiksi täyte 1 ainesosat keskenään ja levitä täyte kuuden leipäviipaleen päälle.
- Aseta päälle kuusi leipäviipaletta.
- Sekoita täyte 2 ainesosat keskenään ja levitä täyte.
- Aseta viimeiset leipäviipaleet leivoksen päälle.
- Levitä pinnalle turkkilaista jogurttia.
- Koristele leivokset katkaravuilla. mädillä ja vihanneskrassilla.
- Tarjoile ja nauti!
Nämä lohileivokset ovat herkullisia suupaloja!
