Keittiössä rentoutuminen ja herkkujen leipominen on aina mukavaa ajanvietettä. Joidenkin ihmisten – kuten minun – mielestä se voi kuitenkin olla niin aikaa vievää puuhaa, ettei sille tunnun löytyvän niin usein aikaa kuin haluaisi.
Nyt olen kuitenkin törmännyt sellaiseen reseptiin, joka vaikuttaa yhtä aikaa sekä herkulliselta että helpolta valmistaa. Ainesosien sekoittaminen ja kaataminen muffinssivuokaan vie vain hetken ja 12 minuutin paiston jälkeen taivaallisen hyvät muffinit ovat jo valmiita nautittaviksi.
Jo jos tämä myyntipuhe ei vielä riittänyt, niin nämä muffinit ovat myös terveellistä syötävää, sillä ne eivät sisällä lainkaan lisättyä sokeria!
Kuulostaako liian hyvältä ollakseen totta? Noh, ole hyvä ja vilkaise alla olevaa reseptiä niin saat päättää itse.
Tarvitset:
- 2 banaania
- 4 kananmunaa
- Tuoreita marjoja oman makusi mukaan (reseptissä käytetään vadelmia)
Toimi näin:
1. Kuori banaanit ja laita ne kulhoon. Ota sitten haarukka ja muussaa ne hyvin.
2. Riko neljä kananmunaa samaiseen kulhoon ja sekoita sen jälkeen seos tasaiseksi ”taikinaksi”
3. Ota muffinssivuoka esiin ja voitele se. Ripottele jokaiseen reikään sopiva määrä haluamiasi marjoja.
4. Kaada taikina suoraan marjojen päälle.
5. Aseta vuoka uuniin ja paista muffineja 190 asteessa 12 minuutin ajan.
6. Ja niin vain muffinisi ovat valmiita syötäväksi. Nopeaa, tehokasta ja herkullista!
