Onko olemassa mitään parempaa kuumana kesäpäivänä, kuin lasillinen kylmää ja kuplivaa juomaa? Tässä tapauksessa kuplivan juoman yksi tärkeimmistä ainesosista on kuohuviini.
Vuoden ehdottomasti maukkaimman kesäjuoman nimi on Hugo – ja se sisältää Proseccoa sekä seljanmarjoista puristettua mehua.
Kun tarjoilet tätä kesäjuhlissa vieraillesi, tulet varmasti olemaan suosittu ja juhlittu emäntä tai isäntä. Se on varmaa!
Näin valmistat ”Hugon”
Tarvitset
-
- 15 cl proseccoa tai jotain muuta kuohuviiniä
- 2 cl seljanmarjamehua (ei laimennettua)
- 1-2 tuoretta mintun lehteä
- 1 teelusikallinen sitruunamehua (myös lime käy)
- 1 cl soodavettä
- Jäitä
Toimi näin:
1. Aseta muutama jääpala lasiin (mieluiten viini- tai coctail-lasi)
2. Hiro ja murskaa mintunlehdet hellävaraisesti erillisessä kulhossa
3. Kaada murskatut lehdet sekä molemmat mehut jäiden päälle lasiin
4. Täytä lasi loppuun kuohuviinillä sekä soodalla
5. Koristele koko komeus vielä mintun lehdellä päältä tai sitruunan viipaleella
Tämä ohje on peräisin Expressenin ”kaikki viinistä” -liitteestä.
