Meillä kotona on pääsiästraditio, jota olemme ylläpitäneen niin kauan kuin minä voin muistaa. Istumme koko perheen voimin ruokapöydän ääressä maalaamassa kuvioita keitettyihin muniin. Myöhemmin syömme näitä munia pääsiäsjuhlinnan yhteydessä.
Tämä on varmasti tapa, joka toistuu myös monissa muissa suomalaisissa perheissä pääsiäisenä, kuten muutkin pääsiästraditiot. Monet harrastavat esimerkiksi lasten kanssa munien piilottamista, jotka lapset sitten yrittävät löytää.
Kyllä vain, kananmunat kuuluvat vahvasti pääsiäisperinteeseen. Ja nyt kun tämä juhla on jälleen ovella, niin ajattelin jakaa teille tämän mielenkiintoisen niksin, joka tulee varmasti saamaan monet hieraisemaan silmiään pääsiäispöydässä tänä vuonna.
Puhun nyt valtavasta munarullasta. Olet saattanut nähdä vastaavan jossain ravintolassa ja joissain paikoissa näitä voi jopa ostaa suoraan kaupasta. Mutta tiesitkö, että sellainen on myös todella helppoa tehdä itseksesi kotona?
Kyllä vain! Vilkaise alla olevia ohjeita ja jaa niitä tuttavillesi, joiden uskot haluavan kokeilla tuoda hieman erilaista munaherkkua pääsiäispöytään!
Kaikki mitä tarvitset:
Kananmuna
Sylinterin muotoinen säiliö
Kattila
Näin helppoa se on:
1. Kaiva esiin sylinterin muotoinen astia, joka sopii tähän tarkoitukseen. Lämmitä sitä kattilassa veden kanssa noin viiden minuutin ajan.
(Huom. Lämmitä, älä paista tai keitä liian kuumassa!)
2. Erottele keltuainen valkuaisesta.
3. Kaada kaikki valkuainen suoraan sylinteriin ja aseta se kattilaan. Lämmitä noin 25-30 minuuttia. Kannattaa käyttää esimerkiksi kattilan kantta pitämään astiaa paikallaan vedessä.
4. Kun muna on kovettunut, tee sen keskelle reikä aina pohjalle saakka.
5. Kaada munan keltuainen reikään.
6. Uudestaan: Aseta koko munarulla astioineen kattilaan ja lämmitä vielä toiset 25 minuuttia.
7. Muna rullasi on nyt valmis tarjoiltavaksi pääsiäispöytään! Mahtavaa!
