Tämä juustokakku valmistuu käden käänteessä.
Leivonta ei aina vaadi pitkiä ainesosalistoja ja monimutkaisia vaiheita. Joskus yksinkertaisuus on valttia, ja tämä Nutella-juustokakku todistaa sen! Tunnettu kakkutaiteilija ja leivontakirjailija Emma Ivane on kehittänyt helppoja reseptejä, joissa on vain muutama raaka-aine. Tämä mehevä juustokakku valmistuu vain kolmella ainesosalla ja sopii täydellisesti niin arkeen kuin juhlaankin.
Nutella-juustokakku
Ainekset (8 palaa):
- 100 g digestivekeksejä
- 1 tlk (400 g) hasselpähkinä-kaakaolevitettä (esim. Nutella)
- 600 g maustamatonta tuorejuustoa
Valmistusohje:
- Kuumenna uuni 140 asteeseen. Pingota leivinpaperi halkaisijaltaan 15 cm kokoisen irtopohjavuoan pohjalle.
- Murskaa keksit ja sekoita 2 rkl hasselpähkinä-kaakaolevitettä keksimurun joukkoon. Painele keksimuruseos vuoan pohjalle.
- Sekoita tuorejuusto ja 2 dl hasselpähkinä-kaakaolevitettä keskenään. Kaada seos vuokaan ja lusikoi pinnalle loput hasselpähkinä-kaakaolevitteestä.
- Tee veitsellä kuvioita kakun pintaan. Paista kakkua uunin keskitasolla 40 minuuttia. Laita sitten uuni pois päältä ja jätä kakku jälkilämpöön 20 minuutin ajaksi.
- Jäähdytä huoneenlämpöiseksi ja anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli. Irrota vuosta ja siirrä tarjoilulautaselle.
- Nauti!
Tämä juustokakku on täydellinen makeannälkään ja yllättävän helppo valmistaa. Kolmen raaka-aineen ansiosta et tarvitse monimutkaisia leivontatekniikoita – vain hyvää ruokahalua!
LUE MYÖS:
