Onko sinulla tapanasi kuoria valkosipulit ennen pilkkomista?
Siinä tapauksessa olet toiminut väärin koko elämäsi. Tämä valkosipuliniksi nimittäin muuttaa kaiken ja se on todella nerokas!
Valkosipuli on yksi ihmisen parhaista ystävistä ja hyödyllisimmistä lisukkeista keittiössä. Se voi piristää mitä tahansa ruokaa ja antaa paljon lisää makua.
Ja jos se ei vielä ole tarpeeksi, niin valkosipulilla on lisäksi myös lukuisia terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Siitä johtuen ihmiset ovat hyödyntäneet valkosipulia jo vuosisatojen ajan.
Olet ehkä saattanut esimerkiksi kuulla, että valkosipulia pitäisi syödä, mikäli olet krapulassa tai kärsit flunssasta. Syy tähän on se, että valkosipuli on täynnä antioksidantteja, jotka vahvistavat kehon immuunijärjestelmää.
Tämän lisäksi tutkimukset ovat osoittaneet, että valkosipuli voi myös auttaa alentamaan verenpainetta.
Tästä syystä valkosipulia ei kannata kuoria
On kuitenkin olemassa eräs ongelma, jonka moni on varmasti kokenut käyttäessään valkosipulia ruoanlaittoon.
Tiedät luultavasti mistä puhumme – nimittäin valkosipulin kuorimisesta ennen kuin sen voi pilkkoa tai murskata.
Se vie aikaa ja kaiken lisäksi on sellaista näpräämistä, joka jättää sormesi lopulta vain haisemaan valkosipulilta, joka ei tunnu lähtevän sitten millään pois.
Juuri siksi olinkin aivan äimänkäkenä, kun eräänä päivänä törmäsin tähän nerokkaaseen vinkkiin, jonka mukaan kuoriminen on täysin turhaa.
Purista valkosipuli kuorineen
Itseasiassa koko valkosipulin kuorimiseen liittyvä prosessi on täysin turhaa ja tekee kokkaamisesta paljon tarvittavaa vaikeampaa – jos käytössäsi on valkosipulin puristin.
Valkosipulia ei nimittäin tarvitse kuoria ennen sen puristamista. Puristimen nerokkuus piilee nimittäin juuri siinä, että kuoret jäävät aina sen sisään siinä missä itse valkosipuli kyllä puristuu läpi laitteesta.
Joten ensi kerran kun olet kokkaamassa ja tarvitset joukkoon valkosipulia, niin kokeile rohkeasti puristaa sitä kuoret päällä ja tulet yllättymään!
Katso vielä vinkki videolta tästä:
Tiesitkö sinä tästä jo aiemmin?
Oli miten oli, niin moni ei varmasti tiedä, joten auta meitä jakamaan tätä nerokasta niksiä myös muiden nähtäväksi!
