Rapeat vohvelit yhdessä hillon ja kermavaahdon kanssa ovat varmasti yksi parhaista herkuista, jonka tiedän.
Siksi kotini vohvelirauta onkin usein varsinkin viikonloppuisin kovassa käytössä, kun paistamme perheen voimin herkullisia vohveleita syötäväksi.
Ainoa miinuspuoli, jonka pystyn prosessista heti nimeämään on se, että vohveliraudan puhdistaminen sitten jälkikäteen on todella vaivalloista.
Sinne jää öljyä, rasvaa sekä vohvelin palasia ja vaikka olenkin käyttänyt rautaa jo vuosien ajan, en ole koskaan keksinyt mitään tehokasta niksiä sen puhdistamisessa auttamaan.
Sitten kuulin tästä nerokkaasta kotikonstista, jonka ansiosta vohvelirautani kiiltää nykyään puhtauttaan vain minuutteja käytön jälkeen. Ja mikä parasta, se on todella helppoa puhdistaa!
Puhdistaaksesi vohveliraudan huolella ilman suurta työtä ja tuskaa, sinun ei oikeasti tarvitse tehdä juuri mitään.
Ainoa mitä sinun tulee tehdä, on paistaa vielä yksi ylimääräinen vohveli sen jälkeen, kun olet valmis kaikkien syötävien vohveleiden paistamisessa. Tätä ylimääräistä vohvelia kutsutaan niin sanotuksi ”tiskivohveliksi”.
Heti alkuun on tietysti sanottava, ettei tätä tiskivohvelia ole missään nimessä tarkoitettu syötäväksi. Se vain paistetaan raudan sisällä normaalin vohvelin tapaan, jolloin se puhdistaa koko raudan hetkessä.
Todella nerokas kotikonsti ja näin se toimii
Tarvitset:
- ½ dl vettä
- 2 rkl suolaa
- 1 dl vehnäjauhoja
Toimi näin:
1. Sekoita ”tiskivohvelin” ainesosat omassa kulhossa.
2. Kaada sitten taikina vohvelirautaan ja paista sitä aivan kuten normaaliakin vohvelia.
3. Paistuessaan ”tiskivohveli” imee itseensä kaiken rasvan, lian sekä pinttyneet maut vohveliraudasta todella tehokkaasti.
4. Kun ”tiskivohveli” on valmis, ota se pois ja pyyhi rauta vielä kevyesti kostealla pyyhkeellä. Jos vohvelirauta on todella likainen, saatat joutua paistamaan toisenkin ”tiskivohvelin” ennen kuin kaikki lika on irti.
