Moni säilyttää ketsuppia ja muita kastikkeita kuivakaapissa – mutta se voi olla iso virhe. Asiantuntijat ja Heinz itse muistuttavat, että jääkaappi on oikea paikka. Tässä syy, miksi.
Mausteiden ja kastikkeiden säilyttäminen ei aina ole yksinkertaista, ja monella menee tässä kohtaa pieleen. Jos olet yksi niistä, jotka säilyttävät ketsuppia kuivakaapissa, voi olla aika muuttaa tapoja.
Kauppareissu on tehty, paperikassit odottavat keittiön lattialla, ja alat asetella ostoksia paikoilleen. Sinulla on todennäköisesti oma rutiinisi: mausteet yhdelle hyllylle, pasta, riisi ja muut kuivatavarat toiselle. Leipä päätyy omalle paikalleen. Mutta minne laitat ketsupin?
Sinappi, ketsuppi ja muut valmiit kastikkeet ovat arkipäivää monessa kotitaloudessa. Mutta kaikki eivät ole varmoja siitä, miten näitä tuotteita pitäisi säilyttää.
Ruoansäilytyksen asiantuntija Joshua Houston (Household Quotes) kertoo, että monet ihmiset säilyttävät valmiita kastikkeita kuivakaapissa – mutta tämä on virhe.
– Jotkut ruoat ovat kuivia ilman kastiketta. Mutta huolehdi siitä, että säilytät kastikkeesi oikein – viimeinen asia, jonka haluat, on sairastua pilaantuneesta ruoasta, Houston sanoo brittiläiselle Mirror-lehdelle.
Ketsupin säilytys jääkaapissa
Ketsuppivalmistaja Heinzin tekemässä kyselyssä selvitettiin, kuinka 2 000 brittiä säilyttää ketsuppinsa. Neljä kymmenestä vastasi laittavansa sen kuivakaappiin – mikä on heidän mukaansa väärin.
– Oli vain yksi oikea vastaus, ja olemme iloisia voidessamme kertoa kaikille Heinz Tomato Ketchupin ystäville Isossa-Britanniassa, että ketsuppimme täytyy säilyttää jääkaapissa, sanoo Olivia Lennon Heinzilta.
Kaikki valmiit kastikkeet tulee säilyttää jääkaapissa. Viileys ei ainoastaan estä kastiketta pilaantumasta, vaan pidentää myös tuotteen käyttöikää.
– Jääkaappisäilytys tuo myös enemmän vastinetta rahalle – saat enemmän aikaa käyttää kastikkeen loppuun ennen kuin se pitää heittää pois, Joshua Houston lisää.
LUE MYÖS:
