Hillopurkin jämistä saa mainion salaatinkastikkeen.
Kesällä maistuu raikkaat salaatit. Salaatinkastikkeiden valmistaminen voi kuitenkin tuntua työläältä, mikäli kaupan valmiskastike on päässyt loppumaan.
Lue myös: Superhelppo raparperimehu valmistuu hetkessä – mainio juoma kesähelteillä
Pelastus voi löytyä hillopurkin jämistä!
Tarvitset mukaan vain hillopurkin, johon kaadat yhden osan viinietikkaa, kolme osaa oliiviöljyä, sekä esimerkiksi halkaistu valkosipulinkynsi, mustapippuria sekä suolaa. Voit halutessasi lisätä mukaan haluamiasi yrttejä, kuten basilikaa, rosmariinia, minttua tai timjamia.
Sulje purkki tiiviisti ja ravistele huolellisesti. Näin maut yhdistyvät tasaisesti.
Säilytä kastiketta jääkaapissa, jossa sen maku vain paranee tekeytyessä.
Tämä kätevä salaatinkastike on täydellinen tapa hyödyntää hillopurkin jämät ja samalla luoda herkullista makuelämystä kesän salaateille.
Voit tarjoilla kastikkeen erilaisten vihersalaattien, kasvislisukkeiden ja grilliruokien kanssa.
