Pidän todella paljon pastaruoista, mutta yritän myös syödä vähitellen terveellisemmin ja terveellisemmin. Mitä enemmän kasviksia voin yhdistää pastan kanssa, sen parempi. Ja mitä vähemmän pestäviä astioita kokkauksesta tulee, sen parempi. Voitte siis kuvitella, kuinka iloinen olin törmätessäni tähän pastareseptiin johon sisältyy kasviksia ja johon tarvitaan vain yksi paistinpannu. Se oli minulle jättipotti.
Ainekset (neljän annoksen tekemiseen).
Noin 350g pastaa.
Tölkki tomaattimurskaa.
Paloiteltua sipulia.
4 valkosipulin kynttä.
2 kuppia sieniä.
2 tlk oreganoa.
Hyppysellinen jauhettua chilipippuria.
Kourallinen basilikaa.
4,5 kuppia kasvislientä.
2rkl oliiviöljyä.
Parmesaanijuustoa, raasteena.
Ohjeet
1. Laita pasta, toomaattimurska, sipuli, valkosipuli, sienet, oregano, chili, basilika, kasvisliemi, ja oliiviöljy samaan isoon paistinpannuun.
2. Peitä pannu kuvulla ja anna kiehua.
3. Kunhan ruoka on kiehunut, poista kansi ja keitä 10 minuuttia.
4. Ripottele parmesaanijuusto päälle, ja tarjoile!
Pasta ja pastakastike valmiit samalla kertaa- säästät tiskeissä! Jaa tämä yksinkertainen resepti kavereillesi Facebookissa!
Julkaistu Ruokaraamatussa. Tykkää meistä Facebookissa.
