Kaikki eivät pidä valkosipulista, mutta leivän kanssa se on parhaimmillaan suorastaan taivaallisen lisämaun antaja. Erilaisten levitteiden lisäksi valkosipulilla täytetty leipä on varteenotettava vaihtoehto mitä tulee valkosipuliin ja leipään. Kaupasta sitä ei kuitenkaan kannata ostaa kuin ”hätätilanteessa”, sillä se on helppo ja nopea valmistaa itse. Itse tehty on lisäksi paljon paremman makuinen!
Valkosipulilla täytetty leipä sopii mainiosti alkupalaksi, mutta toki muulloinkin nautittavaksi.
Ainekset:
1 kokonainen leipä, esim. ranskanleipä.
125 g voita
persiljaa
2 valkosipulin kynttä
100 g raastettua Mozzarella-juustoa
1. Aluksi tarvitset 125 grammaa hieman pehmennyttä voita.
2. Lisää voihin kaksi jauhettua valkosipulin kynttä ja tuoretta persiljaa.
3. Sekoita voi, valkosipuli ja persilja yhteen.
4. Tee leipään viiltoja kuvan osoittamassa kulmassa. Viiltojen ei tule yltää koko leivän läpi.
5. Tee sitten viiltoja vastakkaiseen suuntaan. Leivän pitäisi näyttää suunnilleen tältä:
6. Täytä viillot valkosipulivoilla ja juustoraasteella. Voit ripotella juustoraastetta leivän päällekin.
7. Kääri folioon ja laita uuniin 5 minuutiksi 200 asteeseen.
8. Tarjoile ja nauti!
Jaa tämä todella yksinkertainen resepti Facebookissa!
Julkaistu Newsnerissä. Tykkää meistä Facebookissa.
