Jos minulta kysytään, juuri grillattua ruokaa kesäiltana ei voita mikään, ja olen varma, että moni on samaa mieltä.
Nyt kun grillauskausi, grillaan yleensä suurimman osan siitä, mitä pöydälle pitää saada – kaiken lihasta kalaan ja vihanneksiin.
Olen oppinut yhden tempun, joka tekee ruoasta vielä parempaa.
Yksi klassisimmista grillattavista on luultavasti pihvi.
Niistä tulee niin uskomattoman herkullisia ja mehukkaita, että ne vain sulavat suussa.
Jääpalaniksi
Mutta tiesitkö, että pihveistä on mahdollista saada vielä mehukkaampia todella helposti? Sinun tarvitsee vain laittaa jääpala pihvin keskelle, kun laitat sen grilliin.
Kun jääpala sulaa, se tekee ihmeitä pihville, joka muuten olisi hieman kuiva. Superkokki Graham Elliot selittää:
– Valmista pihvi ja laita sitten jääpala sen päälle. Kun grillaat pihviä, se pysyy mehukkaana eikä kuivu, hän kertoo Fox Newsille.
Toisin sanoen pieni jääpala tekee pihvistä erityisen mehukkaan ja murean. Loistavaa!
Parhaat temput vaativat harvoin paljon ylimääräistä vaivaa, ja juuri niin on myös tämän jääpalatempun kanssa. Kiitos Graham Elliot!
Voit vapaasti jakaa tämän ystävillesi, jotta myös he voivat kokeilla tätä grillaustemppua tänä kesänä. Lupaan, että he kiittävät sinua myöhemmin!
