Useimmat ihmiset pitävät pitsasta. Niin meidänkin perheessä. Pitsan tuominen kotiin on kuin sankariteko, mutta itse tehty pitsa on aivan oma lukunsa. Oikeiden ainesten avulla itse tehdystä pitsasta voi saada aikaan kerrassaan ikimuistoisen elämyksen.
Erilaisilla pitsaresepteillä saa myös aikaan kivaa vaihtelua. Löysinkin tämän kiinnostavan reseptin netistä joten ajattelin jakaa sen kaikille lukijoille.
Ainekset:
– 2 valmista pitsataikinaa
– 2 mozzarellapalloa
– 70 ml oliiviöljyä
– 2 tlk oreganoa
– 200 g salamiviipaleita
– 100 g raastettua parmesaanijuustoa
– 1 valkosipulin kynsi paloiteltuna
Ohjeet:
1. Ensin sinun tulee paloitella taikina pieniksi palasiksi. Tämä voi onnistua parhaiten käyttämällä saksia. Tee samoin mozzarellalle.
2. Laita taikinamöykyt kulhoon. Ripottele oregano niiden päälle.
3. Sitten vain lisäät joukkoon kaikki muutkin ainekset.
4. Sekoita kaikki yhteen käsin.
5. Laita pitsasekoitus kakkuvuokaan tai vastaavaan. Muista voidella vuoka voilla. Voit lisätä päälle hieman salamia ja juustoa.
6. Paista 180 C asteessa 30 minuuttia. Peitä foliolla viimeisiksi minuuteiksi.
7. Millainen on lopputulos? Se herauttaa veden kielelle!
Katso vielä tämä video jotta saat työvaiheista paremman käsityksen:
Ehkä tätä voisi kutsua pitsaleiväksi tai pitsakakuksi? Tai pitsapullaksi kenties? Jaa tämä resepti kaikille jotka pitävät pitsasta!
Julkaistu Ruokaraamatussa. Tykkää meistä Facebookissa.
