Banaanikakku
Sinä tarvitset:
- 4 kypsää banaania
- 2,4 dl oliiviöljyä
- 4 kananmunaa
- 3,6 dl kaurahiutaleita
- 2,4 dl rusinoita
- 2 rkl ruokasoodaa
- kanelia (oman maun mukaan)
- vähän korppujauhoja
Valmistus:
- Muussaa banaanit ja sekoita kananmunat ja oliiviöljy joukkoon, kunnes seos on tasainen.
- Lisää rusinoita taikinaan ja sekoita vähitellen.
- Tämän jälkeen voit jo lisätä kaurahiutaleita, kanelia ja ruokasoodaa joukkoon.
- Voitele kakkuvuoka ja ripoittele korppujauhoja pohjalle.
- Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 180 asteessa 35 minuutin ajan.
- Anna jäähtyä! Tarjoile ja nauti!
Tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja banaanikakku valmistuu jo tunnissa. Herkullinen, terveellinen sekä ravitseva banaanikakku!
Toivottavasti pidit tästä herkusta!