Ihmiset jotka ostavat avokadoja ainakin silloin tällöin tietävät varmasti millaista on arvuutella niiden kypsyyttä kaupassa. Usein voi olla vaikea päätellä ovatko avokadot juuri kypsymässä, sopivan kypsiä vai jo ylikypsiä.
Jotkut avokadot näyttävät hyviltä ulkoapäin, mutta kuka tietää miltä ne näyttävät sisältä? Useimmilla meistä ei ole muuta vaihtoehtoa kuin puristella kaikki potentiaalisen näköiset avokadot läpi.
On tosin olemassa puristelua hienostuneempi ja luotettavampi tapa selvittää avokadojen kypsyys…
Voit välttää avokadopettymyksen tällä parin sekunnin toimenpiteellä.
Ratkaisu piilee avokadon kannassa. Nyppäise se siis pois.
Kun kanta on otettu pois, ”hedelmälihan” tilanne selviää. Jos otat kannan pois ja sen alta paljastuu hyvin ruskeaa tai muuten tummaa väriä, avokado on ylikypsä.
Tältä näyttää sopivan kypsästä avokadosta otetun kannan alla:
Kannan pitäisi lähteä helposti pois ja värin pitäisi olla kellertävää tai vihreää. Yksinkertaista!
Jaa tämä vinkki kaikille kavereillesi Facebookissa!
Julkaistu Ruokaraamatussa. Tykkää meistä Facebookissa.
