Pitsa on varmasti lähes jokaisen ihmisen suosikkiruokien joukossa, varsinkin jos kysytään esimerkiksi alle 35-vuotiailta. Itse en ainakaan muista tavanneeni ketään joka ei pitäisi pitsasta. Toki joskus voi tulla vastaan joku hieman epäonnistunut pitsa.
Moni varmaan tekisi pitsaa kotonaan useamminkin, mutta kynnyksenä taitaa olla itseä miellyttävän pitsapohjan tekeminen tai ostaminen. Siinä tapauksessa yksi hyvä ja helppo vaihtoehto on tällaisten minipitsojen tekeminen.
Ainekset:
Mozzarella- juustoa
Sipulia (punaista)
Oliiveja
Jalapenoja
Pastakastiketta
Jauhettua valkosipulia
Pinaattia
Kanaa
Vehnätortilloja
Ohjeet:
1. Tee tortilloista ympyräisiä paloja jotka sopivat muffinssivuoan pohjalle peittäen sen reilusti. Jokin muotti on tässä hyvä apu. Työtahdistasi riippuen voi olla hyvä esilämmittää uuni 200 asteeseen.
2. Voitele vuoan muotit kevyesti. Spray on varmaan nopein ja helpoin vaihtoehto. Laita tortillapalaset muotteihin ja aloita täytteiden laittaminen pastakastikkeesta. Sitten jauhettu valkosipuli, juustoraaste, kanaa ja pinaattia.
3. Seuraavana sipuli, jalapenot ja oliivit. Lopuksi vielä lisää juustoa joka sulaessaan kiinnittää muut ainekset yhteen.
4. Laita vuoka uuniin 200 asteeseen noin 10- 12 minuutiksi. Sitten onkin jo valmista! Neuvoisin tekemään saman tien kaksi vuoallista jos mahdollista.
Ehdottomasti hyvän näköisiä minipitsoja! Kaiken hyvän lisäksi ne eivät ole epäterveellisiä! Katso vielä video:
Julkaistu Newsnerissä. Tykkää meistä Facebookissa.
