Syötkö sinäkin keksejä niin että kastat ne lusikalla kaakaoon? Tai maitoon? En tiedä parempaa tapaa keksien nauttimiseen kuin nuo kaksi. Kaakao tai maito pehmentää keksiä mukavasti ja keksin makukin saa siitä raikkaan lisän.
Tämä resepti saattaa vaikuttaa hieman yliampuvalta tai liialliselta taiteilulta, mutta siitä huolimatta se on tosi kiinnostava! Kun näin videolla esiintyvän miehen sullovan puukalikan avulla keksitaikinaa mukiin, tiesin että siitä seuraisi jotakin erikoista. En vain vielä tiennyt mitä! Katso siis kuvat ja video alta. Lapset varmasti tulevat pitämään tästä ideasta!
Tätä varten tarvitset joko itsetehdyn tai valmiin suklaamurukeksitakinan.
Ainekset:
2 1/4 kuppia jauhoja
1 kananmuna
1/2 kuppia sokeria
1/2 kuppia ruskeaa sokeria
1/2 kuppia voita
1/2 kuppia leivontaan käytettäviä suklaamurusia (tummaa suklaata) ja lisää kupin sisustaa varten
hyppysellinen suolaa
maitoa
1. Voitele kupin reunat jotta taikina ei tartu niihin liian voimakkaasti.
2. Laita kulhoon voi, sokeri, ruskea sokeri ja kananmuna. Sekoita hyvin.
3. Lisää jauhot ja sekoita taas.
4 Lisää leivontaan käytettäviä suklaamurusia ja laita taikina sitten jääkaappiin 30 minuutiksi.
5. Laita kuppiin taikinaa. Ei kuitenkaan liian paksua kerrosta.
6. Käytä löytämääsi tarkoitukseen sopivaa esinettä muovataksesi taikinan kupin muotoa vastaavaksi.
7. Leikkaa ylimääräinen taikina kupin yläreunalta pois.
8. Laita uuniin 15-20 minuutiksi 175 asteeseen. Ota pois uunista ja anna kupin olla noin puolen tunnin ajan. Voitele sitten keksikupin sisäpuoli sulalla suklaalla. Tämä tekee kupista vesitiiviin ja estää sen että sinne laitettu maito tai kaakao pehmentäisi sen.
9. Käännä kuppi ylösalaisin jotta saat keksikupin sieltä pois. Laita sitten keksikuppi jääkaappiin 20-30 minuutiksi.
10. Sitten voit täyttää keksikupin maidolla! Ota siemaus maitoa ja puraise pala keksistä pois. Tai itse asiassa keksikuppi sopii vielä paremmin jäätelöllä täytettäväksi!
Katso videolta kuinka keksimuki valmistuu:
Jaa tämä resepti kaikille Facebookissa!
Julkaistu Ruokaraamatussa. Tykkää meistä Facebookissa!
