Jauhelihalla täytetty ranskanleipä ei ole vain ranskanleipä jonka sisällä on jauhelihaa, vaan siihen sisältyy paljon muitakin aineksia jotka antavat sille mielenkiintoisen maun ja koostumuksen. Tämä voi olla sopiva kevyt illallinen kun et oikein jaksaisi kokata koko iltaa tai jos et ole erityisen nälkäinen. Toki tämä sopii mainiosti lounaaksikin silloin kun olet kotosalla.
Ainekset:
– 1 kokonainen ranskanleipä
– 450 g jauhelihaa
– 2 rkl hienoksi paloiteltua sipulia
– 1/2 kuppia paloiteltua selleriä
– 1 tlk jauhettua valkosipulia
– 1 tölkki sienikeiton kastiketta
– 2 rkl maitoa
– 2 tlk Worcestershire-kastiketta
– suolaa ja pippuria
– 1 1/2 kuppia cheddar-raastetta
– hieman persiljaa
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Viillä leipä kahtia pituussuunnassa kahteen samankokoiseen osaan. Poista leivän sisälmykset ja laita kulhoon. Revi pieniksi palasiksi.
2. Kypsennä jauheliha ja sipuli paistinpannulla. Lisää sitten paistinpannuun kaikki muut ainekset ja sekoita noin viiden minuutin ajan.
3. Yhdistä leivän sisältä ottamasi leipäpalaset ja juuri tekemäsi sekoitus. Sekoita. Levitä sekoitus toisen leipäpuoliskon sisälle ja laita päälle juustoraastetta ja persiljaa. Laita sitten leivän toinen puolikas alimmaisen päälle.
4. Paista uunissa noin 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä, leikkaa leivästä sopivia siivuja ja tarjoile!
Olipa helppoa! Kannattaa siis tehdä tätä vaikka jo huomenna! Jaa resepti Facebookissa.
Julkaistu Newsnerissä. Tykkää meistä Facebookissa.
