Inkiväärillä on monia terveyttä edistäviä vaikutuksia, joista on tiedetty jo kauan.
Ei ole mikään sattuma, että inkivääriä käytettiin luonnollisena lääkkeenä satojen vuosien ajan. Se on täydellinen ainesosa teen keittämiseen, kokkaamiseen tai luonnonlääkkeiden valmistukseen.
Mutta tiesitkö sinä, että inkivääriä voi myös kasvattaa kotona sisätiloissa ilman ongelmia?
Se vaatii vain hyvin vähän huolenpitoa, rakastaa viileitä paikkoja ja voit käyttää osan juurista jättäessäsi osan vielä kasvamaan. Kaiken lisäksi se on todella hyvän makuista!
Joten miksi et aloittaisi jo tänään?
Kuinka kasvatat inkivääriä?
Ensinnäkin voit tilata inkiväärin siemeniä verkosta tai ostaa niitä puutarhamyymälöistä.
Inkiväärin kasvuaika on noin 10 kuukautta, eikä se kestä pakkasta. Jos siis asut kylmässä paikassa, kuten Suomessa, on parasta istuttaa inkivääri ruukkuihin ja viedä se sisään talveksi. Kesällä sen voi antaa kasvaa ulkona ongelmitta.
Pidä huoli siitä, että ruukku vetää vettä ja käyttämäsi multa on ravinnerikasta. Valitse sellainen ruukku, joka on aukinainen, sillä inkiväärin juuret kasvavat horisontaalisessa suunnassa.
Joten toisin kuin useimmat muuta kasvit, niin inkiväärit rakastavat matalia, mutta leveitä ruukkuja!
Askel askeleelta:
1. Liota inkivääriä yön yli kuumassa vedessä.
2. Täytä ruukkusi mullalla ja aseta inkiväärin juuret niin, että sen päät osoittavat ylöspäin. Peittele juuret noin 4-5cm paksuisella kerroksella multaa.
3. Kastele ruukkua paljon.
4. Aseta ruukku kohtuullisen lämpimään paikkaan, johon ei tule liikaa suoraa auringonvaloa.
5. Pidä inkivääri kosteana suihkepullon avulla. Se kasvaa melko hitaasti, joten tulet näkemään tuloksia vasta muutaman viikon kuluttua.
Korjaa sato 3 kuukauden päästä
Pieniä palasia inkivääriä voi poimia talteen jo 3-4 kuukauden päästä istutuksesta.
Voit jatkaa inkiväärinviljelyä tällä tavalla vaikka ikuisuuden, kunhan huolehdit siitä, että juuret saavat kasvaa rauhassa ja voivat hyvin.
Ei ole siis tämän vaikeampaa saada kotiin loputonta inkiväärivarastoa!
