Kananmunat ovat kohtalaisen monipuolisia siinä mielessä että niitä voi valmistaa useammalla tavalla. Ne myös sopivat mukaan todella moneen ruokalajiin ja leipomisessa ne ovat melkeinpä välttämättömiä. Monien mielestä ne ovat luonnollisista proteiinin lähteistä paras.
Piditpä kananmunista millaisena tahansa, niiden valmistamiseksi on varmasti olemassa tapoja joista et ole kuullutkaan.
Tässä esittelemme kolme innovatiivista kananmunaniksiä. Niistä on varmasti hyötyä itse kullekin!
Ensimmäinen kikka on kananmunien laittaminen jääpalamuottiin ja niiden pakastaminen. Näin kannattaa tehdä jos sinulla on paljon kananmunia jotka uhkaavat pilaantua. Munien pakastaminen pelastaa tilanteen ja ne on helppo ottaa muotista pois kun tarvitset niitä. Saat tehtyä niistä vielä pakastamisen jälkeenkin vaikkapa munakokkelia.
Toinen niksi on sekin kätevä. Olisinpa tiennyt tästä aikaisemmin! Se on hyvin yksinkertainen. Halkaise keitetyt kananmunat veitsellä pituussuunnassa. Siten ne on helpompi kuoria ja saat samalla sopivan kokoiset puolikkaat tarjoiltaviksi.
Kolmas vinkki on pienoisresepti jonka avulla saat aamiaiseen hyvän lisän todella nopeasti. Särje kananmuna pieneen jälkiruokakulhoon ja ripottele päälle hieman suolaa ja pippuria. Keltuainen kannattaa rikkoa ennen kuin laitat munan mikroon. Sitten vielä hieman juustoraastetta. Laita kulho mikroon minuutiksi. Valmista tuli! Tähän ei paljon aikaa tuhraannu.
Jaa tämä juttu Facebookissa jotta kaverisikin saavat nämä vinkit tietoonsa!
Julkaistu Ruokaraamatussa. Tykkää meistä Facebookissa.
