Valkoviinin vaarallisuudesta on selvinnyt uutta tietoa.
Viinin terveysvaikutuksista on keskusteltu jo pitkään. Monet pitävät punaviiniä terveellisempänä vaihtoehtona sen sisältämien flavonoidien ja polyfenolien ansiosta. Erityisesti resveratroli, rypäleiden kuorista löytyvä antioksidantti, on yhdistetty tulehduksia ehkäiseviin ja verisuoniterveyttä tukeviin vaikutuksiin.
Epidemiologian ja dermatologian apulaisprofessori Eunyoung Cho kertoi asiasta. Medical News Todaylle.
– Vaikka on hyvin tiedossa, että alkoholin (mukaan lukien viinin) käyttö lisää syöpäriskiä, monet ihmiset pitävät punaviiniä terveellisempänä vaihtoehtona, koska sen antioksidanttipitoisuus on korkeampi kuin valkoviiniin. Teimme kattavan meta-analyysin arvioidaksemme, onko punaviini todella terveellisempi valinta.
Tutkimus ei löytänyt merkittäviä eroja syöpäriskissä
Brownin ja Harvardin yliopiston tutkijat analysoivat 42 tutkimusta, joihin osallistui lähes 96 000 ihmistä. Tulokset julkaistiin Nutrients-tiedelehdessä, ja niiden mukaan punaviini ei vähentänyt syöpäriskiä eikä merkittäviä eroja puna- ja valkoviinin välillä löytynyt.
Ainoa poikkeus oli ihosyöpä: valkoviinin kulutus lisäsi ihosyövän riskiä 22 prosenttia. Tutkijat eivät osanneet täysin selittää, miksi näin on, mutta he esittivät, että elämäntavat ja riskikäyttäytyminen, kuten solariumissa käyminen ja aurinkosuojan laiminlyönti, voivat vaikuttaa asiaan.
Tutkimus paljasti myös, että valkoviinin juominen lisäsi naisten yleistä syöpäriskiä, mutta samaa yhteyttä ei havaittu miehillä. Lisäksi sekä puna- että valkoviini yhdistettiin lisääntyneeseen rintasyövän riskiin.
Alkoholi ja syöpäriski – mitä meidän tulisi tietää?
Alkoholin sisältämä etanoli muuttuu elimistössä asetaldehydiksi, joka voi vahingoittaa DNA:ta ja lisätä syöpäriskiä. Alkoholi voi myös aiheuttaa oksidatiivista stressiä, jolloin solut altistuvat haitallisille yhdisteille.
Vuonna 2020 alkoholi aiheutti maailmanlaajuisesti yli 740 000 uutta syöpätapausta, mikä vastasi 4,1 prosenttia kaikista syövistä. Suomessa alkoholiin liittyviä syöpätapauksia todetaan vuosittain noin 2 100.
Vaikka punaviiniä on pidetty valkoviiniä terveellisempänä, tämän tutkimuksen mukaan viinin värillä ei ole suurta merkitystä terveysriskien suhteen. Alkoholin kulutukseen kannattaa siis suhtautua maltilla.
LUE MYÖS:
