Tomaatilla on valtavasti terveyshyötyjä.
Tomaatti on todellinen supervihannes.
Lue myös: Näin kehosi reagoi, kun vaihdat murot ja myslit täysjyvään – huomaat vaikutuksen nopeasti
Lue myös: Älä haksahda yleiseen sudenkuoppaan – nämä terveellisinä pidetyt tuotteet voivat olla kaloripommeja
Keskikokoinen tomaatti sisältää vain 22 kaloria, 5 grammaa hiilihydraatteja ja 3 grammaa sokeria, mutta jopa 1,5 grammaa kuitua.
Alla on listattuna 7 tapaa, joilla tomaatti parantaa oloasi ja yleistä terveydentilaasi.
Täynnä vitamiineja
Saat jo yhdestä tomaatista noin 40 % päivittäisestä C-vitamiinin saantisuosituksesta.
Tomaateissa on myös reilusti A-vitamiinia, joka parantaa vastustuskykyä, näköä ja ihon terveyttä, sekä K-vitamiinia, joka tekee hyvää luustolle.
Lisäksi tomaateissa on kaliumia, joka on avain sydämen hyvään vointiin ja tasapainoiseen verenpaineeseen.
Tomaatit suojelevat sydäntäsi
Tomaateissa on lykopeeni-antioksidanttia, josta ne saavat myös ominaisen punaisen värinsä.
Tutkijoiden mukaan tomaatit voittavat lykopeenia sisältävät ravintolisät mennen tullen.
Toisten tutkimusten mukaan veren korkea lykopeenipitoisuus yhdistyy matalampaan riskiin kuolla metaboliseen oireyhtymään sekä sydäntauteihin. Lykopeeni madaltaa myös diabeteksen ja halvausten riskiä.
Parantavat näkökykyä
Lykopeeni tekee hyvää myös silmillesi. Myös tomaattien sisältämä luteiini ja beetakaroteeni auttavat näkökykyä.
Tutkimusten mukaan näillä kahdella ravinteella on kyky parantaa näköä ja suojella erilaisia silmätauteja, kuten rappeutumista ja kaihia vastaan.
Kiihdyttävät ruoansulatusta
Tomaattien neste ja kuitu ovat otollisia apureita, jos kärsit ummetuksesta. Ota kuitenkin huomioon, että joillakin ihmisillä kypsennettyjen tomaattien happoisuus voi aiheuttaa tai pahentaa ruoansulatushäiriöitä.
Tomaatit auttavat diabeteksen hoidossa
Kuten aikaisemmin mainittu, tomaatit auttavat varsinkin kakkostyypin diabeteksesta kärsivien oloa.
Eräässä tutkimuksessa diabetespotilaille annettiin kypsennettyä tomaattia 30 päivän ajan. Tutkimuksen päätteeksi havaittiin tutkittavien elimistöissä lipidien peroksidoitumisen vähentymistä.
Peroksidoitumisessa vapaat radikaalisolut hyökkäävät rasvasoluja vastaan ja aiheuttavat sydäntautien riskiä kohottavaa vahinkoa. Tulokset ovat lupaavia, sillä diabetes tunnetusti tuplaa halvausten ja sydänkohtauksen riskin.
Heleyttä iholle
Vuonna 2011 teetetyssä tutkimuksessa havaittiin, että tomaattitahnan ja oliiviöljyn sekoitus suojaa auringon aiheuttamalta vahingolta ja nopeuttaa pro-kollageenin muodostumista.
Kyseinen kollageeni muodostaa ihon rakenteen ja pitää sen kiinteänä ja nuorekkaana. Tutkijat uskovat, että syy kyseisiin seurauksiin on lykopeenissa. Lykopeenipitoisuus on korkeimmillaan, kun tomaatti on kypsennetty ja oliiviöljy kiihdyttää sen imeytymistä elimistöön ja verenkiertoon.
Tomaatti suojaa syövältä
Useissa tutkimuksissa on havaittu, että lykopeeni suojaa muun muassa eturauhas-, keuhko- ja vatsasyöviltä.
Lisää tomaattia ruokavalioosi vaikkapa tämän herkullisen salsan avulla.
