Perunamuusi on vakiinnuttanut paikkansa suomalaisten arkiruokapöydässä. Monilla on omia vinkkejä perunamuusin tekoon. Myös keittiömestari Risto Mikkola on valmis keskustelemaan monista muusiseikoista, mutta eräässä asiassa hänellä on järkkymätön mielipide. – Puikula on maailman paras peruna, Mikkola toteaa, ...
Tästä ei perunamuusin teko helpotu! Lopputulos vie kielen mennessään. Tässä muusissa käytetään lisäksi kurpitsaa, joka tuo muusille mitä herkullisimman maun. Toki voit käyttää myös pelkästään perunoita, mutta lisää tällöin survomisvaiheessa joukkoon hieman kuumaa maitoa. Lue ...
Mitä olisi suomalainen keittiö ilman perunoita? Se on monipuolinen juures, josta voi valmistaa monenlaisia ruokia – yksi henkilökohtaisista suosikeistani on epäilemättä perunamuusi. Se on yksinkertainen ruoka, joka sopii lisukkeeksi todella monen herkun kylkeen. Mutta miten teet ...
Perunamuusi tehdään yleensä perunoista, maidosta, voista ja suolasta. Michelin-kokki Sauli Kemppainen antaa vinkin, jonka mukaan saat vieläkin täydellisempää perunamuusia. Salainen ainesosa on oliiviöljy. – Maailman parhaaseen perunamuusiin tulee puolet voita ja puolet oliiviöljyä ja tietysti ...
Perunamuusi on suomalaisten rakastama perinneruoka. Sitä voi tarjoilla esimerkiksi lihapullien, poronkäristyksen tai karjalanpaistin lisukkeena. Maistuvaan perunamuusiin tulee perunan lisäksi suolaa, voita ja kermaa. Jos haluat nostaa perunamuusisi uudelle tasolle ja hämmästyttää vieraasi, suuntaa maustekaapille. Tätä ...
Perunamuusi on koko perheen mieleen. Perunamuusi kuuluu suomalaiseen ruokapöytään. Se on todella maukas lisuke monille liha- ja kalaruoille. Herkullisen perunamuusin valmistaminen ei ole hankalaa. Pilvenpehmeän perunamuusin salaisuus on jauhoiset perunat ja keitinveden maustaminen. Suurin osa ...
Silkkistä ja kermaista perunamuusia Tarvitset: perunoita voita valkosipulia ruokakermaa Valmistus: 1. Kuori perunat ja leikkaa ne 2-4 osaan. Keitä kattilassa kannen alla, kunnes perunat ovat melko kypsiä. 2. Kaada keitinvesi pois. 3. Lisää kattilaan ruokakermaa. ...