Juustopiirakka maistuu mainiosti jouluruokien jälkeen. Tätä parmesaanipiirakkaa ei voi vastustaa! Voimakkaan suolainen ja umaminen sekä sopivan täyteläisen makuinen piirakka on oiva lisä esimerkiksi uuden vuoden juhlien herkkupöytään. Lue myös: Liha-kaalipiirakka oli vanhan kansan suosikki – ...
Kermainen kantarellipaahtoleipä maistuu aina ja etenkin länsi-naapurissamme Ruotsissa kuhistaan aina syksyn tullen tästä herkusta. Kantarellit ovat lähes maagisen herkullisia – etenkin jos on itse poiminut sienet. Herkullisia tapoja nauttia kantarelleja on valtavasti, ja yksi suosikeistani ...
Michelin-kokki Sauli Kemppainen paljastaa täydellisen kananmunaruoan reseptin. Tarvitset vain kaksi raaka-ainetta, kananmunan ja parmesaanijuustoa. Ole kuitenkin kypsennyksen kanssa tarkkana! Kemppainen neuvoo IL:lle, että kananmuna kannattaa kypsentää aina nousevalla lämmöllä. Pannu ei siis saa olla kuuma, ...