Gluteeni: vaikutukset, oireet ja hyödyt
Gluteeniton ruokavalio on viime vuosina noussut suosituksi paitsi keliakiaa tai gluteeniherkkyyttä sairastavien keskuudessa, myös niiden, jotka kokevat gluteenittoman ruokavalion edistävän hyvinvointiaan. Gluteenin poisjättämisen aiheuttamat vaikutukset voivat vaihdella ihmisestä toiseen, mutta moni huomaa muutoksia jo ensimmäisen ...