
Tästä syystä kanasta valuu valkoista ”hyytelöä”
Jos olet koskaan laittanut kanan uuniin ja huomannut, että siitä erittyy valkoista, hyytelömäistä ainetta, älä huoli! Vaikka se voi olla epäilyttävän näköistä on kyseessä on täysin luonnollinen ilmiö, jossa proteiini irtoaa lihasta kypsennyksen aikana. Saatat ...