Kaalikääryleet ovat monen maan herkkuja. Niitä valmistetaan ympäri maailman, mutta hieman eri tavalla vain. Riisillä ja jauhelihalla täytetyt kaalikääryleet ovat yksi herkullisimmista klassikkoruoista kautta aikojen. Perinteiset kaalikääryleet tuovat mummolan mieleen. Ruotsalaiset kaalikääryleet ovat villinneet internetissä ...
Harva asia saa minut niin nostalgiselle tuulelle kuin oikein hyvin kotona tehty kaalilaatikko. Vaikka kaalikääryleet ovatkin yksi lempiruoistani, niin kaalia tulee syötyä harmillisen harvoin. Sen valmistaminen voi tuntua välillä työläältä, mutta siitä huolimatta kyse on ...
Tarvitset: 1 suuren kaalikerän Tomaattikastikkeeseen: 800g tomaattimurskaa 1 teelusikallinen kanelia 2 ruokalusikallista sokeria 2 ruokalusikallista balsamiviinietikkaa 2dl vettä Täytteeseen: 1kg jauhelihaa 1 dl keitettyä jasmiiniriisiä 1/2 dl pilkottua persiljaa 1 pilkottu sipuli 2 valkosipulin kynttä ...