Voi kuulostaa oudolta, että hillopurkki on asetettava ylösalaisin. Mutta selityksen kuultuani, se olikin loistava neuvo! Kotitekoisen hillon valmistaminen on hauskaa tekemistä. Se on näppärä tapa hyödyntää kaikenlaisten kotimaisten marjojen tai vaikkapa omenoiden satoa. Jos hillo säilytetään ...
Kuuluuko aitoon ahvenanmaan pannukakkuun mannapuuro vai riisipuuro? Emme ehkä koskaan saa lopullista vastausta tähän kiistaan, mutta herkullista tämä tavallisen pannukakun mausteisempi ja mehevämpi serkku on kiistatta. Ahvenanmaan pannukakku on todella helppo ja sitäkin herkullisempi jälkiruoka. ...
Ainekset: • 2 kuppia (yhteensä 500 ml) itsestään kohoavaa jauhoa • 1/2 kuppia (125 ml) jauhoa • 3/4 kuppia (n. 185 ml) hienosokeria • 2 kananmunaa kevyesti vatkattuina • 1/2 kuppia (125 ml) kasvisöljyä • ...