Kääretorttu sopii niin arkeen kuin juhlaan ja kokematonkin leipuri onnistuu sen valmistuksessa. Herkullinen kääretorttu on helppo tehdä ja se on moneksi muuntuva leivonnainen. Kääretorttu on yksi jälkiruokapöytien kiistattomista klassikoista.
Internetissä leviää suussa sulava resepti, jossa kääretortun täytteenä käytetään muun muassa suklaata, kermavaahtoa ja keksejä. Tämä makea herkku on varmasti jokaisen mieleen.
Kääretorttu
- 180 g keksejä
- 2 dl kermaa
- 2,5 dl sokeria
- 1 l maitoa
- 100 g suklaata
- 100 g pähkinöitä
- 125 g vehnäjauhoja
- 2 rkl tärkkelystä
- 2 rkl kaakaota
- 1 rkl voita
Valmistusohje
1. Murskaa keksit monitoimikoneessa tai esimerkiksi kaulimella. Levitä keksinmurut leivinpaperille.
2. Lämmtä kattilassa vehnäjauhoja, sokeria, tärkkelystä ja kaakaota. Sekoita ja lisää joukkoon maitoa. Sekoita tasaiseksi matalalla lämmöllä.
3. Lisää joukkoon suklaata ja voita. Sekoita, kunnes suklaa ja voi ovat sulaneet tasaiseksi. Kaada seos keksimurujen päälle ja levitä tasaiseksi.
4. Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Levitä kermaa suklaatäytteen päälle ja ripottele pähkinöitä pinnalle.
5. Kääri kevyesti rullalle käyttämällä leivinpaperia apuna. Leikkaa sopivan kokoisiksi paloiksi.
6. Tarjoile ja nauti!
Katso video:
Tämä herkullinen kääretorttu valmistuu ilman uunia käden käänteessä. Kääretorttu on varmasti koko perheen mieleen.
Paina Jaa-nappia, jotta ystäväsikin voivat hyötyä tästä!