Tarvitset:
- 250g sian jauhelihaa
- 250g naudan jauhelihaa
- 2dl korppujauhoja
- 0,5dl parmesaanijuustoa
- 2 murskattua valkosipulin kynttä
- 0,5dl pilkottua persiljaa
- 1 kananmunan
- suolaa
- pippuria
- 1 purkin tomaattikastiketta
- vapaavalintaista juustoa täytteeksi
Toimi näin:
1. Sekoita ainesosat kulhossa
2. Pyöritä seos lihapulliksi normaaliin tapaan.
3. Työnnä jokaisen lihapullan sisään sopivan kokoinen pala juustoa
4. Paista pullia jokaiselta kyljeltä pannulla niin, että ne ovat ruskeita.
5. Ota sitten toinen pannu ja kaada siihen tomaattikastike.
6. Lisää joukkoon lihapullat ja anna niiden hautua kastikkeen kanssa 12 minuuttia.
7. Lisää päälle vielä valmiiseen ruokaan parmesaania sekä persiljaa.
8. Nauti!
Voit katsoa videon ohjeistuksesta tästä:
