Oletko kuullut Krabbelurer- ohukaisista? Ei hätää, sillä en ollut minäkään vielä hetki sitten.
Krabbelurer-ohukaiset ovat pannukakun ja sokerikakun sekoitus. Tämä resepti leviää nyt maailmalla, eikä mikään ihme!
Ohukaisten kanssa voi tarjoilla erilaisia lisukkeita. Minun suosikkini on lämmin Nutella, siivutettu banaani ja suolatut pähkinät.
On myös yleistä, että Krabbelurer-ohukaisia tarjoillaan sokerin ja voin kera. Vaikka kylläkin kermavaahto ja tuoreet vadelmatkin kuulostavat aika hyviltä lisukkeilta.
Krabbelurer-ohukaisia on helppo valmistaa ja ne ovat tykättyjä sekä aikuisten että lasten keskuudessa.
Sinä tarvitset:
- 1 kananmunan
- 0,5 dl sokeria
- 1 dl maitoa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- voita (paistamiseen)
Näin valmistat Krabbelurer – ohukaisia:
1. Vispaa kananmuna ja sokeri kuohkeaksi, lisää joukkoon maito ja sekoita varovasti.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Lisää taikinan joukkoon jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
4. Laita voita kuumalle pannulle.
5. Paista ohukaiset kummaltakin puolelta muutaman minuutin ajan, kunnes pinta on saanut väriä.
6. Tarjoile ohukaiset haluamasi lisukkeen kanssa.