Suomalainen kirjolohipekoni valittiin maailman parhaaksi. Suomalaisen kalateollisuuden osaaminen sai ansaittua tunnustusta, kun Kalaneuvoksen kehittämä kirjolohipekoni vei voiton maailman arvostetuimpiin kuuluvassa Seafood Excellence Global -kilpailussa. Kyseessä on merkittävä saavutus, sillä yksikään suomalainen tuote ei ole aiemmin ...
Tämä äitienpäiväkakku valmistuu hujauksessa. Äitienpäivä lähestyy – ja monella meistä se tarkoittaa kakun leivontaa, kukkia ja herkuttelua yhdessä. Mutta mitä jos keittiössä ahertaminen ei tällä kertaa houkuttele? Ei hätää! Tässä on täydellinen äitienpäiväkakku, jonka valmistamiseen ...
Sima onnistuu näppärästi myös pikaversiona. Unohtuiko siman valmistus tänä vuonna? Ei hätää! Perinteinen vappusima vaatii tekeytyäkseen jopa viikon, mutta raikas ja kupliva pikasima syntyy muutamassa tunnissa – juuri sopivasti vapun juhlintaan. Parasta on, että tämä ...
Tämä juoma sopii pääsiäispöytään kuin nenä päähän. Suomalaisilla pääsiäisruoilla on pitkät perinteet: mämmi, pasha, lampaanpaisti ja kananmunat ovat monelle tuttuja juhlapöydän herkkuja. Mutta entäpä juoma? Vaikka monet pyhät yhdistyvät luontevasti johonkin tiettyyn juomaan – vappuun ...
Tämä pasha ei vaadi muottia tai pitkää valutusaikaa! Pääsiäinen tuo tullessaan kevätauringon, värikkäät koristeet ja tietenkin pääsiäisherkut! Yksi klassikkopöydän herkku on pasha – perinteinen, makea ja kermaisen täyteläinen jälkiruoka, jonka juuret ulottuvat ortodoksiseen pääsiäisperinteeseen. Moni ...
Useimmille meistä ruoassa on kyse ravinnosta, mausta ja nautinnosta. Miljoonien ihmisten kohdalla ympäri maailman pelkkä yksinkertainen ateria voi kuitenkin muuttua kuolettavaksi. Suostuisitko syömään jotain, minkä tietäisit voivan tappaa sinut? Useimmille ihmisille ruoka on ravintoa, mutta ...
Nämä sämpylät valmistuvat kuin itsestään. Onko mitään parempaa kuin aloittaa päivä uunituoreilla, rapeakuorisilla ja sisältä ihanan pehmeillä sämpylöillä? Näillä sämpylöillä voit hemmotella itseäsi vaikka joka aamu – ilman leipomisen vaivaa! Salaisuus piilee siinä, että taikina ...
Jos olet koskaan laittanut kanan uuniin ja huomannut, että siitä erittyy valkoista, hyytelömäistä ainetta, älä huoli! Vaikka se voi olla epäilyttävän näköistä on kyseessä on täysin luonnollinen ilmiö, jossa proteiini irtoaa lihasta kypsennyksen aikana. Saatat ...
Kanan kivipiira saattaa olla ruokamaailman tarkiten varjeltu salaisuus. Kivipiira on täynnä ravintoaineita, se uskomattoman edullinen raaka-aine ja oikein valmistettuna älyttömän herkullista. Silti monet karttavat sitä vain siksi, että se kuuluu sisäelimiin – sana, joka antaa ...
Valitse oikea peruna ruokalajiisi. Väritunniste helpottaa päätöstä. Oletko joskus huomannut, että muusista tuli liisterimäistä tai keittoon tarkoitetut perunat hajosivat soseeksi? Oikean perunalajikkeen valinta voi olla yllättävän tärkeää, ja nyt sitä on helpotettu selkeällä väritunnistejärjestelmällä. Tämä ...