Useimmille meistä ruoassa on kyse ravinnosta, mausta ja nautinnosta. Miljoonien ihmisten kohdalla ympäri maailman pelkkä yksinkertainen ateria voi kuitenkin muuttua kuolettavaksi. Suostuisitko syömään jotain, minkä tietäisit voivan tappaa sinut? Useimmille ihmisille ruoka on ravintoa, mutta ...
Nämä sämpylät valmistuvat kuin itsestään. Onko mitään parempaa kuin aloittaa päivä uunituoreilla, rapeakuorisilla ja sisältä ihanan pehmeillä sämpylöillä? Näillä sämpylöillä voit hemmotella itseäsi vaikka joka aamu – ilman leipomisen vaivaa! Salaisuus piilee siinä, että taikina ...
Jos olet koskaan laittanut kanan uuniin ja huomannut, että siitä erittyy valkoista, hyytelömäistä ainetta, älä huoli! Vaikka se voi olla epäilyttävän näköistä on kyseessä on täysin luonnollinen ilmiö, jossa proteiini irtoaa lihasta kypsennyksen aikana. Saatat ...
Kanan kivipiira saattaa olla ruokamaailman tarkiten varjeltu salaisuus. Kivipiira on täynnä ravintoaineita, se uskomattoman edullinen raaka-aine ja oikein valmistettuna älyttömän herkullista. Silti monet karttavat sitä vain siksi, että se kuuluu sisäelimiin – sana, joka antaa ...
Valitse oikea peruna ruokalajiisi. Väritunniste helpottaa päätöstä. Oletko joskus huomannut, että muusista tuli liisterimäistä tai keittoon tarkoitetut perunat hajosivat soseeksi? Oikean perunalajikkeen valinta voi olla yllättävän tärkeää, ja nyt sitä on helpotettu selkeällä väritunnistejärjestelmällä. Tämä ...
Big Mac -kastike syntyy näppärästi kotona. Oletko koskaan miettinyt, miten McDonald’sin kuuluisa Big Mac -kastike syntyy? Tämä ikoninen kastike ei ole pelkästään hampurilaisen sydän, vaan se sopii erinomaisesti myös dipiksi ranskalaisille, kebabin kylkeen tai vaikkapa ...
Tämä juustokakku valmistuu käden käänteessä. Leivonta ei aina vaadi pitkiä ainesosalistoja ja monimutkaisia vaiheita. Joskus yksinkertaisuus on valttia, ja tämä Nutella-juustokakku todistaa sen! Tunnettu kakkutaiteilija ja leivontakirjailija Emma Ivane on kehittänyt helppoja reseptejä, joissa on ...
Monille perunamuusi on paljon enemmän kuin vain lisuke. Se on lohturuokaa, joka herättää nostalgiaa ja sopii täydellisesti yhdessä perheen kanssa nautittavaksi. Mutta mietipä tätä: entä jos on olemassa vielä parempi tapa valmistaa perunamuusia kuin se, ...
Vihreät pavut on mitä mainioin lisäke, mutta niiden kanssa kannattaa olla tarkkana. Vihreät pavut eivät ehkä ole ensimmäinen asia, joka tulee mieleen naposteltavasta, mutta Iman M. Gharagozlu ja Leena Ahokas Leena ja Iman Safkaa –kanavalta ...
Leipälasagne voi kuulostaa kummalliselta, mutta maku vie kielen mennessään! Samalla se vähentää leipähävikkiä. Tunnettu ruokavaikuttaja Mari Moilanen on tuonut lasagneperinteisiin mielenkiintoisen ja ekologisen käänteen. Moilanen valmistaa lasagnen kuivahtaneesta leivästä – yllättävä mutta loistava tapa hyödyntää ...