Kanttarellisesonki on täällä – näillä vinkeillä saat korisi täyteen alta aikayksikön

Vaikka syksy tunnetaan sienestäjän sesonkiaikana, riittää metsässä kantarelleja jo kesällä. Jos olet hyvissä ajoin liikkeellä ja tiedät mistä etsiä, voit löytää runsaasti näitä herkullisia keltaisia sieniä jo nyt.

Olemme keränneett tähän. vinkkejä, joiden avulla takuuvarmasti löydät kesäkantarelleja.

Auringonkeltaiset kesäkantarellit ovat maukkaita ja terveellisiä.

Näin löydät kesäkantarelleja

Kesäkantarellien ulkomuoto

Se, mikä erottaa ”kesäkantarellin” klassisesta kantarellista, on sen aavistuksen vaaleampi väri ja pullea runko. Hattu voi olla jopa 15 senttimetriä leveä.

LUE MYÖS: Sienten puhdistaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa – tarvitset avuksi vain yhden kotoa löytyvän esineen

Milloin kesäkanttarellit kasvavat?

Ruotsin sienikonsulttien liiton puheenjohtajan Niclas Bergiuksen mukaan kesäkanttarelleja löytyy juhannuksen jälkeen olettaen, että on ollut tarpeeksi sateista. Aftonbladetin haastattelussa hän linjaa, että 20 millimetriä sadetta riittää siihen että kantarellimetsissä alkaa tapahtua.

Sama koskee Suomen kantarellisatoa.

Näin löydät kantarelleja

1. Katso lähelle puita

Kesäkantarellit voivat kasvaa vain puiden lähellä, koska ne elävät symbioosissa muiden organismien kanssa. Toisin sanoen pellolta ja avohakkuilta ei juurikaan niitä löydy. Pyökkimetsien tammien läheltä on hyvä paikka etsiä. Pidä silmällä myös koivu-, haapa-, kuusi- ja mäntymetsiä, ja pidä katse lähellä puun juuria. 

2. Unohda polut 

Polkuja on olemassa, koska ihmiset kävelevät siellä usein. Näin ollen sieniä ei todennäköisesti ole polkujen lähettyvillä jäljellä, jolle sattumoisin ole ensimmäisenä paikalla.

3. Kosteat alueet

Alueella on oltava kosteutta, jotta sienet voivat kasvaa. Kuivasta havumetsästä, jossa ei ole vähään aikaan satanut, ei kannata etsiä kantarelleja. Sen sijaan kannattaa lehti- ja sekametsät, joisa on sammalta, ovat erinomaisia ympäristöjä kantarelleille. Monet sienipaikat sijaitsevat järvien läheisyydessä.

4. Tutustu koko alueeseen

Jos löydät kantarelleja, niitä on alueella usein enemmänkin.

Kantarellien puhdistus

Tarkista sienet ja poista pahimmat roskat.