Susanna Laine ei ole tyytyväinen uusista ravintosuosituksista.
Valtioneuvosto julkaisi keskiviikkona uudet ravitsemussuositukset, joiden tärkein tavoite on edistää kansanterveyttä, mikä myös alentaa maamme terveydenhuoltokuluka. Suosituksissa huomioidaan ruuan terveysvaikutusten lisäksi aiempaa kattavammin ruuantuotannon ja -kulutuksen ympäristövaikutukset.
Uudistettu lautasmalli ja ruokapyramidi kannustavat erityisesti lisäämään kasvisten, palkokasvien ja kalan osuutta ruokavaliossa – samalla lihan kulutusta suositellaan vähennettäväksi merkittävästi.
Näihin uusiin linjauksiin otti kantaa myös suosikkijuontaja Susanna Laine, joka jakoi ajatuksiaan Instagram-tarinoissaan. Vaikka hän näki suosituksissa paljon hyvää, kaikki linjaukset eivät saaneet täysin varauksetonta hyväksyntää.
Kasviksia lautaselle
Laine kertoi tarttuneensa suosituksiin innolla, erityisesti kasvisten osalta. Hän kokeili heti lisätä niitä päivän ruokavalioonsa.
– Jäi uudet ravintosuositukset mieleen. Otin 800 grammaa vihanneksia ja palkokasviksia ja kaikkea. Täytyy yrittää vähän noudattaa, Laine toteaa videollaan.
Kaikki uudet linjaukset eivät kuitenkaan sopineet täysin Laineen makuun. Erityisesti lihan kulutusta koskeva rajoitus sai hänet hämilleen.
– Mutta lihasta… 350 grammaa päivässä lihaa, ei kun viikossa. Siis, kun päivässä nimenomaan tulee syötyä! Laine päivittelee.
Hän totesi ymmärtävänsä lihan vähentämisen terveys- ja ympäristönäkökulmat, mutta pitää 350 gramman rajaa viikossa liian tiukkana.
– Ihan hyviä pointteja niissä oli, juuri tuo vihannesten ja palkokasvien lisääminen ja lihan vähentäminen, mutta ei noin paljoa saa vähentää, Laine tiivistää mietteensä.
Uudet ravitsemussuositukset korostavat erityisesti prosessoidun lihan, kuten makkaroiden ja leikkeleiden, käytön minimointia. Tämä kohta herätti Laineessa haikeutta.
– Rakastan leikkeleitä, hän huokaa videonsa lopuksi ja mutristaa suutaan.
Suositusten mukaan punaisen lihan kulutusta tulisi korvata kasviperäisillä proteiinilähteillä, kuten pavuilla, linsseillä ja pähkinöillä, tai kestävästi pyydetyllä kalalla. Lisäksi todetaan, että ympäristösyistä lihan kulutus voi hyvin olla alle suositellun 350 gramman viikossa.
Uudet rajoitukset ovat herättäneet runsaasti keskustelua sosiaalisessa mediassa, ja monen mielestä 350 gramman raja viikossa tuntuu haastavalta. Useat ihmiset keskustelufoorumeilla ovat kuitenkin huomauttaneet, että kyseessä voi olla vain tottumus suurempaan määrään lihaa, kuin todellinen tarve. Kasvisruokapainotteisuus ei vaadi täydellistä luopumista vanhoista tottumuksista, mutta se tarjoaa mahdollisuuden tarkastella valintoja uudesta näkökulmasta.
Susanna Laine ei ole valmis luopumaan suosikkimauistaan täysin, mutta hänen tarinansa inspiroi seuraajia kokeilemaan uusia tapoja lisätä kasviksia lautaselle – edes pienin askelin.
LUE MYÖS:
- Tutkimus: Runsas lihansyönti yhteydessä lihavuuteen
- Nämä ruoat kohottavat kehosi tulehdustilaa – voi pahimmillaan johtaa jopa sydänkohtaukseen
