Kananmuna on monelle meistä keittiön perusraaka-aine, ja syystäkin. Se on uskomattoman monipuolinen ruoka-aine, josta voi valmistaa kaikenlaisia herkkuja – kovaksi keitettynä, pehmeäksi keitettynä, paistettuna, uppomunana tai vaikka uunissa paahdettuna. Harva ruoka on yhtä monikäyttöinen kuin kananmuna!
Artikkeli jatkuu kuvan jälkeen.
Kananmunia voi nauttia mihin aikaan päivästä tahansa, mutta useimmat meistä suosivat niitä aamupalalla. Kananmuna on loistava lisä vaikkapa voileivän päälle, ja pieni kaviaarilisä antaa sille erityistä makua.
Kun kananmunan keittää, se näyttää aina melko samanlaiselta, mutta pienellä niksillä voit tehdä niistä jotain aivan erityistä ja hauskaa – jopa sydämen muotoisia!
Kananmunan terveyshyödyt
Kananmuna ei ole ainoastaan maukas, vaan se on myös erittäin ravitseva. Kananmunat sisältävät korkealaatuista proteiinia, joka pitää kylläisenä pitkään ja auttaa lihasten kasvussa ja korjaamisessa. Yksi kananmuna sisältää noin 6 grammaa proteiinia, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan osaksi terveellistä ruokavaliota.
Lisäksi kananmunat ovat täynnä tärkeitä ravintoaineita. Niissä on muun muassa D-vitamiinia, joka tukee luuston hyvinvointia ja immuunijärjestelmää, sekä B12-vitamiinia, joka on tärkeä hermoston ja aivojen toiminnalle.
Keltuainen sisältää myös koliinia, joka on erityisen tärkeä aivojen kehitykselle ja muistitoiminnalle. Kananmunat ovat myös hyvä luteiinin ja zeaksantiinin lähde – nämä antioksidantit ovat erityisen hyödyllisiä silmien terveydelle ja voivat auttaa ehkäisemään ikään liittyvää näön heikkenemistä.
Hauska kikka kananmunien kanssa – sydämenmuotoiset munat
Perinteisesti keitetty kananmuna on herkullinen sellaisenaan, mutta miksi et tekisi siitä hieman hauskemman näköistä? Sydämen muotoiset kananmunat ovat loistava tapa lisätä ripaus rakkautta ateriaan, ja ne sopivat hyvin vaikka ystävänpäivän aamupalalle tai juhliin.
Sydämen muotoisen keitetyn kananmunan ”valmistaminen” on itse asiassa yllättävän helppoa. Kun kananmuna on keitetty ja kuorittu, aseta se lämpimänä pieneen muottiin tai käytä yksinkertaisesti paperinpalaa, tikkua ja kuminauhaa. Aseta muna paperin taitoksen väliin. Laita sitten kuminauhat pitämään sen paikallaan tikkua tai vaikka syömäpuikko.
Anna jäähtyä hetki, ja kun avaat paketin, edessäsi on kauniisti muotoiltu sydämenmallinen kananmuna!
Syö kananmunaa sydämellä
Kananmunat ovat paitsi terveellisiä myös hauskoja valmistaa, kun käytössä on oikeat niksit. Sydämen muotoiset munat voivat tuoda iloa niin arkeen kuin juhlaan, ja ne ovat helppo tapa lisätä vähän luovuutta ruokapöytään.
Tämä pieni yksityiskohta voi olla hauska yllätys lapsille tai vaikkapa romanttinen lisä brunssille. Kananmuna on todellinen ravintoainepommi, joka antaa virtaa koko päivään – miksi et siis kokeilisi tehdä siitä samalla myös kaunista?
Katso alta video:
Kokeilistko sinä tätä?
Lue myös:
