Moni kotikokki arvostaa pinnoittamatonta teräspannua sen kestävyyden ja monipuolisen käytön ansiosta. Vaikka nämä pannut kestävät kovaa käyttöä ja kuumia lämpötiloja, on niistä kuitenkin syytä pitää huolta, jotta ne säilyttävät ominaisuutensa pitkään.
Teräspannun puhdistaminen on tärkeää, ja vaikka ne kestävät tiskikonetta, käsinpesu tiskiharjan avulla on usein suositeltavampaa.
Lue myös:
- Ei enää myrkyllisiä kemikaaleja: Näin pääset eroon homeesta kylpyhuoneessa 1 kotoa löytyvällä aineella
- Mitä ihmettä? Tästä syystä ihmiset laittavat nyt vessapaperia jääkaappiin
Pannu kannattaa pestä heti käytön jälkeen lämpimällä vedellä ja tiskiaineella, kunhan se on ensin jäähtynyt, kertoo Fiskars.
Riittävä rasva on avain teräspannun käyttöön. Paistaessa on suositeltavaa käyttää reilusti rasvaa, mutta muista lisätä voi tai öljy vasta, kun pannu on saavuttanut tarvittavan kuumuuden.
Erityisesti kananmunat voivat tarttua helposti kiinni teräspannuun, mutta myös tähän runsas rasva on avainasemassa. Runsas paistorasva on kannattaa muistaa myös vaaleiden kalojen ja tofun paiston yhteydessä.
Jos ruoka kuitenkin tarttuu pannuun, voit kokeilla seuraavaa konstia:
- Täytä pannu vedellä ja lisää puoli teelusikallista ruokasoodaa.
- Kuumenna pannu hetki liedellä. Ruokasooda auttaa irrottamaan pohjaan palaneet ruoat.
- Pese pannu normaalisti tiskiharjalla ja tiskiaineella.
Pohjaan palaneiden ruokien irrottamiseen voi myös käyttää teräsharjaa tai puhdistuskiveä.
Näillä vinkeillä teräspannu pysyy käyttökunnossa pitkään, ja voit nauttia monipuolisista herkuista ilman huolta pannusi kunnosta!
