Harvat asiat maistuvat niin hyvältä kuin vastaleivottu leipä.
Valitettavasti sen taivaallisen tunteen saa vain kun leipoo leipää ja ottaa sen uunista. Vai saako?
Lue myös: Laita etikkaa kirjoituspöydän laatikkoon – syy on yksinkertaisesti nerokas
Lue myös: Nainen rakensi unelmatalonsa 4 ikivanhasta kontista – katso nyt, kun hän avaa oven
Lue myös: Isoäitini laittoi aina vanhat munankuoret uuniin – nyt ymmärrän vihdoin miksi ja syy on nerokas
Olen aina olettanut, että leipä ei yksinkertaisesti ole yhtä hyvää, kun sen pakastaa.
Mutta tätini kanssa puhuttuani olen ymmärtänyt, että on olemassa näppärä temppu, jonka avulla saa säilytettyä tuoreen leivonnaisen tunteen – pakastamisenkin jälkeen.
Artikkeli jatkuu kuvan jälkeen.
No niin – ensimmäinen asia, joka sinun tulee tehdä ennen kuin pakastat leivän ensimmäistä kertaa, on leikata se viipaleiksi. Tämä tulee tehdä viimeistään 24 tunnin kuluessa sen jälkeen, kun olet ottanut sen uunista tai kaupan pakkauksesta pois.
Seuraava askel on ottaa uunipelti ja laittaa sen päälle leivinpaperi. Sen jälkeen leipäviipaleet asetetaan sen päälle ja koko komeus laitetaan (peittämättömänä) pakastimeen.
Kun leipäviipaleet ovat täysin jäässä, ne laitetaan pakastepussiin. Mitä vähemmän ilmaa mukaan pääsee, sen parempi.
Sitten pussin voikin laittaa pakastimeen!
Ja voilà, valmista tuli!
Jaa tämä upea vinkki myös ystävillesi!
