Kahvin joukkoon ripautettu kaneli voi auttaa tehostamaan aineenvaihduntaa ja edistää laihdutuspyrkimyksiä.
Kohtuullisella kahvin juonnilla on havaittu olevan terveysvaikutuksia ja se voi suojata jopa alzheimerilta.
Kahvi sopii mainiosti myös painonpudottajan ruokavalioon, jos sen nauttii ilman kermaa ja sokeria.
Runsaskaloristen lisukkeiden sijaan aamukahviaan kannattaa maustaa kanelilla. Kaneli voi tehostaa kahvin aineenvaihduntaa kiihdyttävää vaikutusta.
– Kaneli tehostaa kehon lämmöntuotantoa, minkä tuloksena elimistö polttaa enemmän kaloreita, selittää ravintofysiologi Lisa Richards Yahoo Life -sivustolle.
Vuonna 2017 amerikkalaistutkijat havaitsivat hiiri- ja ihmissolukokeissaan, että mausteesta löytyvä kanelialdehydi tosiaan aktivoi energiaa kuluttavaa lämmöntuotantoa. Yhdiste näytti lisäävän useiden rasva-aineenvaihduntaan vaikuttavien geenien, entsyymien ja proteiinien toimintaa, Time-lehti raportoi.
Satunnainen kanelin käyttö ei todennäköisesti vaikuta ainenvaihduntaasi painonhallintaan vaikuttavalla tavalla, vaan tätä jouluista maustetta tulisi käyttää päivittäin hyödyt saavuttaakseen.
Kyseisessä tutkimuksessa ei perehdytty kanelin vaikutuksiin ihmiskehoissa, mutta myös aiemmin on tehty havaintoja mausteen suotuisista efekteistä aineenvaihduntaan.
Kanelin on huomattu suojaavan hiiriä esimerkiksi lihomiselta ja verensokerin kohoamiselta sekä parantavan kolesterolitasoja.
Ripaus kanelia riittää
Kaneli tuo kahviin mukavaa makeutta ilman tyhjiä kaloreita.
Mausteen käytössä kannattaa kuitenkin noudattaa varovaisuutta, sillä sen sisältämä kumariini on myrkyllistä maksalle.
Siedettävän päiväsaannin rajaksi on asetettu 0,1 milligrammaa painokiloa kohden. Käytännössä siis satakiloinen henkilö saisi syödä vain noin puoli teelusikallista kanelia päivässä. Yleisimmin myytyä kassikanelia vähemmän kumariinia sisältää kalliimpi ceyloninkaneli.
Voit lisätä kahvia joko suodatinpussiin kahvinporojen joukkoon, tai sekoittaa sen valmiiseen kahvikupilliseen.
Kaneli kahvissa on herkullista ja sopii varsinkin tähän vuodenaikaan kuin nenä päähän!
