Muutama vuosi sitten minulla ei ollut minkäänlaista tietoa chia-siemenistä. Niistä on sittemmin tullut kohtalaisen tunnettuja kaikkialla. Nuo pienet siemenet maistuvat tiettyjen ruokien kanssa melko hyvältä, mutta niiden todellinen valta piilee niiden ravinteissa. Olen alkanut käyttämään noita siemeniä ruokavaliossani eri tavoin. Niiden maku on melko mieto, joten niitä on helppo käyttää lisäravinteen tavoin melkein missä tahansa ruoassa tai juomassa. Niitä voi käyttää vaikkapa leivässä, pirtelössä, ja energiapatukassa. Ne toimivat aivan hyvin niin ruoka-annoksissa kuin välipaloissakin. Jatka lukemista oppiaksesi lisää chia-siemenistä.
1. Sydäntautien riski pienenee.
Chia-siemenissä on 8-kertainen määrä omega-3-rasvahappoja loheen verrattuna. Omega-3-rasvahapot ovat hyviä ehkäisemään sydäntauteja. Tieto perustuu kirjaan nimeltä Chia: Rediscovering a Forgotten Crop of the Aztecs.
2. Ahdistus, masennus, ja monet fyysiset vaivat vähenevät.
Magnesium on ihmiskeholle erittäin tärkeä aine. Magnesiumin puute suurentaa masennuksen ja ahdistuksen riskiä, ja vähentää luuston, lihasten, ja aivojen hyvinvointia. Parsakaalia suositellaan monesti, kun halutaan lisää magnesiumia, mutta chiassa on 15 kertaa enemmän magnesiumia kuin parsakaalissa.
3. Saat lisää rautaa.
Chiassa on kolme kertaa enemmän rautaa kuin pinaatissa. Tämä on erityisesti naisille hyvä, sillä monet naiset kärsivät raudanpuutteesta. Raudanpuutteesta kärsivät ovat mm. uupuneita ja väsyneitä.
4. Siinä on runsaasti kalsiumia.
Meitä on aina kehotettu juomaan maitoa saadaksemme vahvat luut ja hampaat. Itse asiassa, chia-siemenissä on kuusi kertaa enemmän kalsiumia kuin maidossa.
5. Kehon nestetasapaino.
Kalium auttaa säätelemään kehon nesteitä. Monille varmasti tulee kaliumista eli potassiumista mieleen banaanit, mutta täälläkin chia voittaa, sillä siinä on tuplasti enemmän kaliumia banaaniin verrattuna.
6. Voit saada lisää voimaa chiasta.
Eräiden tutkimusten mukaan chia voi parantaa voimaa ja kestävyyttä, kun sitä nautitaan ennen suoritusta, kuten kohdassa 1. mainitussa kirjassa kerrotaan.
7. Energiaa juosta pidemmälle.
Pohjoisen Meksikon Tarahumara-heimon jäseniä pidetään parhaimpina pitkien matkojen juoksijoina. Nämä ihmiset syövät paljon chiaa, kuten jo mainitussa kirjassa kerrotaan.
8. Tunnet olosi kylläiseksi pitempään.
Kun sekoitat siemiä veteen, saat hieman hillomaisen sekoituksen. Sen nauttiminen saa sinut tuntemaan olosi kylläiseksi pitempään, jolloin houkutus syödä “ylimääräisiä” välipaloja tai liian suuria annoksia vähenee.
9. Antioksidantit.
Kun syöt chia-siemeniä, syöt myös paljon antioksidantteja, jotka ovat erinomaisia terveydellesi.
Mustikat ovat tunnetusti täynnä antioksidantteja, mutta chiassa on niitä enemmän. Antioksidantit voivat mm. ehkäistä syöpää ja sydän-ja verenkiertoelimistön tauteja.
Kuvat: Shutterstock
Piditkö tästä uutisesta? Jaa se perheellesi ja ystävillesi!
