Hyviä uutisia kaikille juuston ystäville, sillä tuore tutkimus paljastaa, että juuston syönnillä on paljon terveydellisiä vaikutuksia.
Tämä tutkimus osoittaa sen, että ne jotka syövät paljon juustoa, niin elävät myös pidempään.
Itse ainakin pidän juustosta todella paljon, joten tämä uutinen on mielestäni todella positiivinen.
ViralThread tiedottaa tästä tutkimuksesta, jonka tutkijat suorittivat McMasterin Yliopistossa Kanadassa. Tutkimukseen osallistui noin 130 000 ihmistä 21 eri maasta. Tutkimukseen osallistuneet henkilöt ovat iältään 35-70 vuotiaita.
Tutkimukseen osallistuneet henkilöt jaettiin eri ryhmiin sen perusteella, miten paljon he syövät juustoa. Nämä ryhmät verrattiin sitten toisiinsa.
Analyysin perusteella ne ihmiset, jotka syövät paljon juustoa niin elävät myös pidempään. Heillä on myös pienempi todennäköisyys sairastua erilaisiin verenkiertohäiriöihin elämänsä aikana.
Sisältää aminohappoja ja vitamiineja
Professori Ian Givens on iloinen siitä, että tämä tutkimus lisää tietoisuuttaa maitotuotteiden positiivisista vaikutuksista. GIvensin mielestä, ihmisillä on hyvin vääristynyt käsitys maitotuotteiden haitoista.
– Tyydyttyneitä rasvoja ei pidä yhdistää sydän- ja verisuonitautien kanssa, kertoo GIvens haastattelussa ViralThreadin kanssa.
Juusto sisältää myös paljon sellaisia ainesosia, joita ihminen tarvitsee voidakseen hyvin. Juustossa on muun muassa paljo aminohappoja, vitamiineja ja kalsiumia.
On kuitenkin syytä pitää mielessä, että liiallinen juuston syönti voi vaikuttaa negatiivisella tavalla terveyteen. Tutkimus osoittaa sen, että maitotuotteita ei tulisi välttää vaan päinvastoin.
