Pääsiäinen lähestyy kovaa vauhtia ja kananmunat kuuluvat hyvin vahvasti meidän perheemme pääsiäisperinteisiin. Pääsiäisviikko alkaa virpomisella, jonka jälkeen on aika maalata pääsiäismunia ja kasvattaa rairuohoa.
Tiedättekö, että miten kananmunia kuoritaan helpoiten? Olen tehnyt tämän väärin kaikki nämä vuodet.
Onneksi on olemassa yksinkertainen niksi, jonka avulla saadaan kananmunat kuorittua nopeasti ja vaivattomasti.
Pääsiäisenä syödään paljon kananmunia ja suklaamunia. Monet suomalaiset perheet viettävät pääsiäistä yhdessä perheen ja sukulaisten kanssa.
Nerokas niksi kananmunien kuorimiseen
Anna kananmunien olla jääkaapissa noin viikon ajan, sillä tuoreita kananmunia on hyvin haastava kuoria. Lisää leivinjauhetta keitinveteen, sillä se nostaa kananmunien pH-arvoa ja tekee kuorista pehmeämpiä.
Kananmunat säilyvät paljon odotettua pidempään.
Tee näin:
1. Keitä kananmunat tavalliseen tapaan.
2. Täytä kattila kylmällä vedellä.
3. Ravistele kananmunia vesihanan alla.
4. Kananmunien kuoret irtoavat nyt itsestään.
Kananmunien kuoriminen ei ole koskaan ollut helpompaa!
Katso nyt video näistä eri vaiheista:
Näin säilytät kananmunia oikein
Kananmunat säilyvät paljon pidempään, kun mitä parasta ennen- päiväys antaa ymmärtää.
Tärkeintä tässä on säilyttää kananmunia oikein. Kananmunia tulisi säilyttää jääkaapissa ylösalaisin. Näin saat kananmunat säilymään hyvänä jopa kahden kuukauden ajan.
Tiesitkö sinä tästä niksistä, että kananmunia tulisi ravistella veden alla? Itse en ainakaan tiennyt tästä, mutta pääsiäisenä aion varmasti hyödyntää tätä niksiä.
