Nämä uunissa paistetut lohkoperunat maistuvat eksoottisilta

Nämä uunissa paistetut lohkoperunat maistuvat eksoottisilta

<script type="text/javascript" async src="http://adx.adform.net/adx/?mid=181374"></script>
<script data-adfscript="adx.adform.net/adx/?mid=175371&rnd=%%CACHEBUSTER%%"></script> <script src="//s1.adform.net/banners/scripts/adx.js" async defer></script>

Yleensä ranskalaiset perunat ja mm. hampurilaisten pihvit paistetaan rasvassa, mikä ei tietenkään ole aivan terveellisin vaihtoehto. Perunathan ovat parhaimmillaan aivan luonnollinen tuote, eikä keitettyihin perunoihin yleensä lisätä mitään muuta kuin kastiketta. Uunissa paistetut lohkoperunat ovat kuitenkin astetta maukkaampia, varsinkin mielenkiintoisen dippikastikkeen kanssa tarjoiltuna. Ne tuovat myös paljon kaivattua vaihtelua perunoiden kokkailemiseen, sillä on ehkä liiankin helppoa kangistua kaavoihin ja laittaa aina perunat kiehumaan. 

<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.SmartClip::Passback', [300, 600], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.Between::Mobile', [[300, 600]], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>
<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.SmartClip::Passback', [580, 400], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.FI.Between::Desktop', [[580, 400], [860, 610], [980, 240], [980, 300], [1250, 240], [1250, 300], [1250, 360], [468, 400], [480, 400]], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>

Ainekset:

• 1 kilo perunoita pestyinä ja lohkottuina

• n. 60 ml oliiviöljyä

• 1 tlk valkosipulijauhetta 

• 1 tlk jauhettua kuminaa

• 1 tlk paprikajauhetta

• 1/4 tlk chilijauhetta

• suolaa

Ohjeet:

1. Leikkaa siis pestyistä, kuorimattomista perunoista siivuja. Ne voivat olla vaihtelevan paksuisia. Laita ne suureen lasikulhoon. Laita sitten toiseen astiaan oliiviöljy ja mausteet ja sekoita ne hyvin. 

2. Kaada oliiviöljyn ja mausteiden sekoitus perunoiden päälle. Liikuttele perunalohkoja lusikoiden avulla niin että ne kaikki saavat tasaisesti kastiketta. 

3. Asettele lohkot uunipellille. Voit ripotella päälle suolaa. Laita uuniin 200 asteeseen noin 45 minuutiksi.

4. Voit tarjoilla näitä chilikastikkeen ja hapankerman kanssa, tai miten vain haluat.

Lähde: YouTube

Jopas tulikin nälkä! Jaa tämä resepti Facebookissa!

Julkaistu Newsnerissä. Tykkää meistä Facebookissa.

 
<script type="text/javascript" async src="http://adx.adform.net/adx/?mid=368635"></script>
<script data-adfscript="adx.adform.net/adx/?mid=368629&rnd=%%CACHEBUSTER%%"></script> <script src="//s1.adform.net/banners/scripts/adx.js" async defer></script>