On aina yhtä raastavaa kuulla hellalta se ääni, kun kattilassa oleva vesi alkaa kiehua yli. Sitä tapahtuu omalla kohdallani varsin usein ainakin silloin, kun olen keittämässä perunoita. Mutta kiitos erään lapsena oppimani niksin, osaan pysäyttää ongelman alkutekijöihinsä.
Ollessani aivan pieni, muistan nähneeni, kuinka isoäidilläni oli tapana asettaa puinen kauha poikittain kiehuvan kattilan päälle. Kysyin häneltä miksi ja hän vastasi, että puisen kauhan asettaminen oli nimenomaan ratkaisu siihen, ettei kattila kiehuisi yli.
Tultuani itse aikuiseksi aloin myös itse käyttää tätä nerokasta niksiä kotonani ja se todella toimii hyvin. Sillä voi estää ennakkoon veden kiehumisen yli, mutta samalla tavoin se myös lopettaa ylikiehumisen, jos huomaat laittaa sen paikalleen ajoissa.